یک متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: مهمترین نکته‌ای که ممکن است خیلی افراد از آن بی‌خبر باشند وجود ارسنیک در پودرهای موبر بی نام و نشانی است که در ایران به اسم واجبی و در طب سنتی با نام نوره شناخته می‌شوند. این پودرها حاوی ترکیب آهک و زرنیخ هستند که زرنیخ چیزی نیست جز سولفید ارسنیک که از نوع معدنی و خطرناک است.

هندوانه خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

یک دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خواص دانه سویا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.

بالنگ، میوه‌ای خوش‌عطر و طعم از خانواده مرکبات است که سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند است.

گیاه اسپند به واسطه مواد معدنی و مغذی فراوان و همچنین خواص آنتی‌اکسیدانی بسیاری که دارد، مورد توجه قرار گرفته است.

سیر به دلیل خواصی که دارد عنوان یکی از بهترین مواد غذایی در رژیم غذایی را به خود اختصاص داده است.این ماده غذایی یکی از مکمل های خوب برای تسکین و در مان انواع بیماری ها، اختلالات متابولیکی و مشکلات دستگاه تنفسی محسوب می شود.

عوامل متعددی می‌توانند مدیریت قند خون را مختل کنند و منجر به هیپرگلیسمی (قند خون بالا) شوند.

آلو برای سلامت روده‌ها مفید است، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ممکن است برای سلامت استخوان‌ها نیز مفید باشد.

مصرف دمنوش بند گیلاس به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند. مصرف دمنوش دم گیلاس موجب تصفیه کلیه‌ها از سموم می‌شود و از تشکیل سنگ کلیه نیز جلوگیری می‌کند.

کلم بروکسل یکی از سبزیجات مغذی و مفید است که به دلیل خواص زیادی که دارد، جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی سالم به دست آورده است. این سبزی که ظاهری شبیه به کلم‌های کوچک دارد، می‌تواند منبعی عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها باشد.