کد خبر: ۱۱۱۲
۲۰:۵۱
۲۷ تير ۱۴۰۳
۲۰:۵۱
۲۷ تير ۱۴۰۳
کد خبر: ۱۱۱۲

پاکوره میان وعده خوشمزه خوزستانی را به جای چیپس و پفک بخورید!

پاکوره میان وعده خوشمزه خوزستانی را به جای چیپس و پفک بخورید!
همیشه که نباید سینی فینگرفود را با سوسیس یا کالباس‌های مضر پُر کنید. این بار برای سینی فینگرفود پاکوره درست کنید که هم سالم است و هم خوشمزه!

راستان| پاکوره یا پَکاره یکی از میان وعده‌های خوشمزه و پرطرفدار در جنوب کشور به خصوص استان خوزستان است. جالب است بدانید اصالت پاکوره به کشور هند برمی‌گردد. این غذای خوشمزه و آسان را می‌توانید به عنوان فینگرفود نیز درست کنید و در مهمانی‌ها سرو کنید همچنین پاکوره می‌تواند جایگزین خوبی برای چیپس و پفک در میان وعده کودکان باشد. در ادامه بهترین و ساده‌ترین طرز تهیه این میان وعده جنوبی را در بخش آشپزی ما می‌خوانید.

آنچه در ادامه خواهید آموخت:

  • مواد لازم پاکوره خوزستانی 
  • طرز تهیه پاکوره خوزستانی

پاکوره میان وعده خوشمزه خوزستانی را به جای چیپس و پفک بخورید!

طرز تهیه پاکوره خوزستانی

مرحله اول: فلفل دلمه‌ای و پیاز را نگینی و خیلی ریز خُرد کنید و درون یک کاسه بریزید. سیر را رنده کنید و به همراه گشنیز خُرد شده به مواد درون کاسه اضافه کنید.

مرحله دوم: به گزارش زی‌سان، آرد قنادی و آرد برنج دستور را با هم مخلوط کنید، بکینگ پودر را نیز به مخلوط آرد‌ها اضافه کنید و این مخلوط را ۳ بار الک کنید.

مرحله سوم: مخلوط آرد‌ها و بکینگ پودر را درون یک کاسه مناسب بریزید و ماست و آب را به آرد‌ها اضافه کنید سپس مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بدست آید.

مرحله چهارم: ادویه‌ها و نمک را به خمیر اضافه کنید.

*نکته: خمیر پاکوره یک خمیر نسبتاً شُل است.

مرحله پنجم: مخلوط سبزیجات خُرد شده را به خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله ششم: درون یک تابه مناسب روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود.

پاکوره میان وعده خوشمزه خوزستانی را به جای چیپس و پفک بخورید!

مرحله هفتم: قاشق قاشق از مواد پاکوره بردارید و درون روغن بریزید و اجازه دهید تا سرخ شوند. پس از این که پاکوره‌ها سرخ شدند آنها را از درون تابه بردارید و روی یک دستمال آشپزخانه بریزید تا روغن اضافی پاکوره‌ها گرفته شود.

*نکته: اگر نمی‌خواهید پاکوره‌ها را درون روغن سرخ کنید، می‌توانید آنها را با استفاده از سرخ کن بدون روغن نیز درست کنید. برای این کار سرخ کن را از قبل روشن کنید تا گرم شود سپس قاشق قاشق از مواد پاکوره با فاصله درون سرخ کن بریزید و اجازه دهید خوب پخته شوند.

مرحله آخر: وقتی پاکوره‌ها را سرخ کردید آنها را درون ظرف سرو بریزید و با سُس دلخواه تزئین کنید و نوش جان کنید.

 

منبع: زی‌سان

خواندنی‌ها

صبح امروز در حالی که هوای توچال بارانی بود، کوهنوردان...

ویدئویی از مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر در شبکه...

داماد چینی فیلم خیانت زنش را در تالار عروسی پخش کرد...

جواد خیابانی: بازیکنان تیم ملی می گویند سختی راه را...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
صعود بی‌دردسر پرسپولیس با درخشش ژوائو ویدئو | حرکات موزون پژمان جمشیدی در اتاق گریم ویدئو | عملیات نجات خر در دزفول! ویدئو | صاعقه ترسناک در ایستگاه توچال؛ خطر از بیخ گوش چند کوهنورد گذشت فریدون داوری درگذشت ویدئو | فرار دیوانه‌وار تریلی از ایست و بازرسی هرمزگان ویدئو | علی دایی و امیر قلعه‌نویی در مراسم ختم مادر حمید استیلی آیا ۴۰ سالگی اوج جذابیت جنسی مردان است؟! زنان واقعا بیشتر از مردان به خواب نیاز دارند؟ ویدئو | مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر: شمارتو بده، قصد ازدواج دارم! ویدئو | لحظات پخش فیلم خیانت عروس در تالار عروسی! ویدئو | روشی جالب و متفاوت برای پخت مرغ با عسل تصاویر جالب از حدیث میرامینی و پسرش با گریم جوکر ویدیوی نجات خرس قطبی کاربران را فریب داد! ویدئو |‌ جواد خیابانی از خجالت بازیکنان تیم ملی هم درآمد پیام احساسی راجر فدرر برای رافائل نادال:‌ چه مسیر باورنکردنی داشتی، باعث افتخار اسپانیا و تنیس شدی! نرخ عجیب شاهد تقلبی برای طلاق |‌ خواهرشوهرِ اجاره‌ای در تهران برای آقایان بازیگوش! ماجرای عجیب موز ۶،۲ میلیون دلاری؛ خریدار قرار است آن را بخورد! ویدئوی بازسازی شده از یونان در ۳۷۵ سال پیش از میلاد مسیح افشای راز قتل و تجاوز به یک زن پس از ۵۰ سال؛ متهم ۹۲ ساله بازداشت شد
جزییاتی عجیب از ماجرای کلیپ جنجالی رشت؛ آتوسا کجاست؟ فیلم جنجالی رشت؛ آتوسا لطیفی بازداشت شد تصاویر | دختر شایسته سال ۲۰۲۴ تاجگذاری کرد | ویکتوریا کایر کیست؟ تصاویر |‌ در مورد بازیگران ناشناخته سریال قهوه پدری چه می‌دانیم؟ تصاویر | حضور باورنکردنی سلبریتی‌ها در عربستان؛ از جنیفر لوپز تا هانده ارچل ویدئو | لحظه اعدام محمدعلی سلامت در همدان افشای راز قتل مهرداد نیویورک؛ خواننده لس‌آنجلسی برای ازدواج و بچه‌دار شدن به ایران بازگشت اما کشته شد ویدئو | شعرخوانی دکتر مسعود داوودی که دیشب به قتل رسید ویدیویی که ایلان ماسک از یاسین شفیعی، نوجوان ایرانی منتشر کرد + جزییات ماجرا تصاویر |‌ کای مدیسون ترامپ نوه بزرگ دونالد ترامپ کیست و چگونه به چهره‌ای پرنفوذ تبدیل شد؟ فیلم جنجالی گیلان؛ ۵ نفر بازداشت شدند جنجال انتشار ۴۰۰ فیلم رابطه جنسی مقام گینه استوایی با زنان سرشناس از جمله خواهر رئیس جمهور جزییات سری تازه جوکر ۲؛ معرفی بازیگران فصل دوم زنان + زمان پخش ویدئو | بهار سرگل‌زایی، دوبلور جوان برنامه عصر جدید درگذشت جدیدترین تصاویر ترانه علیدوستی با آثار بیماری و بدون حجاب ویدئو |‌ صحبت‌های همسر دکتر داوودی درباره مردم یاسوج ماجرای خودکشی «آرزو خاوری»، دختر ۱۶ ساله در شهر ری چیست؟ اوشا ونس، همسر جی دی ونس معاون ترامپ کیست؟ سپهر ساعتچی کیست؟ ویدئو |‌ متجاوز سریالی همدان فردا اعدام می‌شود |‌ محمدعلی سلامت کیست؟
پرطرفدارها
صعود بی‌دردسر پرسپولیس با درخشش ژوائو ویدئو | حرکات موزون پژمان جمشیدی در اتاق گریم ویدئو | عملیات نجات خر در دزفول! ویدئو | صاعقه ترسناک در ایستگاه توچال؛ خطر از بیخ گوش چند کوهنورد گذشت فریدون داوری درگذشت ویدئو | فرار دیوانه‌وار تریلی از ایست و بازرسی هرمزگان ویدئو | علی دایی و امیر قلعه‌نویی در مراسم ختم مادر حمید استیلی آیا ۴۰ سالگی اوج جذابیت جنسی مردان است؟! زنان واقعا بیشتر از مردان به خواب نیاز دارند؟ ویدئو | مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر: شمارتو بده، قصد ازدواج دارم! ویدئو | لحظات پخش فیلم خیانت عروس در تالار عروسی! ویدئو | روشی جالب و متفاوت برای پخت مرغ با عسل تصاویر جالب از حدیث میرامینی و پسرش با گریم جوکر ویدیوی نجات خرس قطبی کاربران را فریب داد! ویدئو |‌ جواد خیابانی از خجالت بازیکنان تیم ملی هم درآمد پیام احساسی راجر فدرر برای رافائل نادال:‌ چه مسیر باورنکردنی داشتی، باعث افتخار اسپانیا و تنیس شدی! نرخ عجیب شاهد تقلبی برای طلاق |‌ خواهرشوهرِ اجاره‌ای در تهران برای آقایان بازیگوش! ماجرای عجیب موز ۶،۲ میلیون دلاری؛ خریدار قرار است آن را بخورد! ویدئوی بازسازی شده از یونان در ۳۷۵ سال پیش از میلاد مسیح افشای راز قتل و تجاوز به یک زن پس از ۵۰ سال؛ متهم ۹۲ ساله بازداشت شد