آشپزی -
عمومی
میراث هومر یا سوغات عثمانی؟
با وجود رقابتها، فرهنگ غذایی دو کشور به شدت در هم تنیده است. در نسخه یونانی (پاتسا)، معمولا از پاچه و قلم گاو استفاده بیشتری میشود، در حالی که نسخه ترکی (ایشکمبه) بیشتر بر خودِ سیرابی تمرکز دارد. علی تورکمن، مالک یک رستوران قدیمی در استانبول، معتقد است این ادعا مانند ماجرای «باقلوا» است: «آنها میخواهند هر چیزی را مال خود کنند، اما سیرابی ریشه در فرهنگ چندصدساله ما دارد.»
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
سیب زمینی تنوری رستورانی، پای ثابت رستورانها و فست فودها است. خیلی از ما دوست داریم این غذا را برای خانواده یا مهمانی هم درست کنیم. این غذای خوشمزه بینالمللی، هم به صورت رژیمی و هم غیررژیمی قابل طبخ است و با سادهترین مواد و در زمانی کوتاه میتوانید آن را تهیه کنید.
خوراک سیب زمینی و گوشت چرخکرده به اشکال مختلفی درست میشود. در این آموزش ما این غذا را به خوشمزهترین شکل به شما آموزش میدهیم.
خوردن دسرهای میوهای و ژلهای در شب یلدا حسابی کام ایرانیها را در این شب طولانی و دوستداشتنی شیرین میکند. به همین دلیل امسال پیشنهاد میکنیم سه دسر شب یلدا را به روشهای ویژهای که در این پست یاد میدهیم درست کنید.
آیا به دنبال یک شیرینکننده طبیعی، مقوی، و خانگی هستید که طعمی بینظیر داشته باشد؟
آیا تا به حال طرز تهیه دسر پان اسپانیا را امتحان کردهاید؟ این دسر بینالمللی جذاب که خاستگاه آن کشور اسپانیا است، با ظاهری چشمنواز و طعمی دوستداشتنی طرفداران بسیاری دارد.
در دنیای رقابتی امروز برخی برندها از شیوههایی عجیب و غریب و غیرمتعارف برای جلب توجه و بازاریابی محصولات خود استفاده میکنند.
طرز تهیه شکلات خانگی سالم با خرما و مغزها یکی از روشهای محبوب برای درست کردن میانوعدهای خوشمزه و مقوی است.
لقمههای سالم یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.
در روزهای اخیر، بسیاری از مخاطبان برنامههای ورزشی...
آذر عظیما، خواننده پیشکسوت و از نخستین بانوان آوازهخوان...
تتلو تا امروز دو آهنگ از دوران زندان منتشر کرده که...
علیرضا فغانی بامداد یکشنبه ۷ تیر به وقت ایران برای...
مدیرکل هواشناسی استان تهران از کاهش نسبی دما در سطح...
روزنامه انگلیسی تلگراف بر اساس اطلاعاتی جدید فاش کرده...
- جدیدترینها
- پربینندهها
- پربحثها
مجری مشهور شبکه سه ممنوعالتصویر شد؟ | محمدرضا احمدی کجاست؟ سنتکام: علی حسین العلوی را کشتیم درگذشت آذر عظیما بانوی پیشکسوت آواز ایران و همسر مرتضی حنانه؛ آذرمیدخت عظیما سراجپور که بود؟ تتلو «آلبوم زندان» منتشر میکند مشهورترین ایرانی جام جهانی با رونالدو رو در رو میشود! هوای تهران کی خنک میشود؟ شاید ترامپ خواستار توافق جدیدی با ایران شود! پوشش متفاوت خبرنگار خانم اسپانیایی در گفتگو با وزیر میراث فرهنگی خبرساز شد
نگین فضلی به ایران برگشت/ نگین فضلی کیست؟ (تصاویر) استایل تابستانی نجمه جودکی مجری ممنوعالکار تلویزیون جنجالی شد (تصاویر) استایل متفاوت برونا بیانکاردی نامزد نیمار در جام جهانی وایرال شد یک تریلیون دلار چقدر پول است و اگر ثروت ایلان ماسک بین ایرانیها تقسیم شود، سهم هر نفر چقدر خواهد بود؟ موزیک جدید «امیر تتلو» از زندان منتشر شد دختر مهران غفوریان بازیگر شد؛ هانا غفوریان در قسمت سوم «کلاغ»! درخواست محرومیت محبی به خاطر شادی گل جنجالی ماجرای عجیب ابتلای هدیه تهرانی به یک بیماری صعبالعلاج؟! افشای رفتار شرم آور هواداران توسط الیویا رودریگو: مردم برای اینکه در کنسرتها در صف اول باشند پوشک میپوشند! خلوت دونفره و عاشقانه المیرا دهقانی و همسرش لب ساحل تصاویری از عروسی لاکچری دختر ریکاردو ساپینتو پایان سایت پورنوگرافی مشهور؛ سایت پورن با محتوای تولیدشده توسط هوش مصنوعی از زنان مشهور مسدود شد خلاصه بازی برزیل ۱-۱ مراکش؛ آنجلوتی نگران شد! سحر قریشی جایگزین پرستو صالحی در فصل سوم «عشق ابدی» شد جزئیات تازه از توافق ایران و آمریکا منتشر شد سینان محبی؛ نوجوان تازهنفس سینمای ایران کیست و چرا اینقدر معروف شد؟! ۷ بار تجاوز ناپدری به دختر ۱۸ ساله همسرش! عکس جشن تولد یکسالگی حامی، فرزند مونا کرمی و سپند امیرسلیمانی (تصاویر) لئونی دختر ۱۶ ساله مونیکا بلوچی مدل شد (عکس) شباهت بازیگر زن ایرانی به بازیگر معروف سریال گیم آف ترونز
پرطرفدارها
مجری مشهور شبکه سه ممنوعالتصویر شد؟ | محمدرضا احمدی کجاست؟ سنتکام: علی حسین العلوی را کشتیم درگذشت آذر عظیما بانوی پیشکسوت آواز ایران و همسر مرتضی حنانه؛ آذرمیدخت عظیما سراجپور که بود؟ تتلو «آلبوم زندان» منتشر میکند مشهورترین ایرانی جام جهانی با رونالدو رو در رو میشود! هوای تهران کی خنک میشود؟ شاید ترامپ خواستار توافق جدیدی با ایران شود! پوشش متفاوت خبرنگار خانم اسپانیایی در گفتگو با وزیر میراث فرهنگی خبرساز شد
