آشپزی -

آشپزی ایرانی

کوکو سیب زمینی در عین سادگی مدل‌های گوناگونی دارد. در اینجا نوع پاکستانی اش را به شما آموزش می‌دهیم. این غذا را می‌توانید درست کنید و به صورت سرد و ساندویچی برای زمان‌هایی که فرصت پخت و پز ندارید درست کنید.
شما می‌توانید در استان‌های مختلف کشور، روش‌های مختلف طبخ آبگوشت مثل آبگوشت لپه مجلسی، آبگوشت بزباش اصفهانی و آبگوشت کرمانی را پیدا کرده و امتحان کنید.
شله زرد یکی از مشهورترین و خوش طعم‌ترین دسر‌های سنتی ایرانی است که با شروع ماه مبارک رمضان در سفره‌های افطاری خودنمایی می‌کند.
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفره‌های اردبیلی است. ترکیب دل‌انگیز مرغ طعم‌دار، برنج معطر و ادویه‌های خوش‌بو، عطری جادویی می‌آفریند که هوش از سر می‌برد. بیایید همراه هم، درون دنیای رنگ و طعم این غذای دلبر قدم بگذاریم و راز پخت بی‌نظیرش را کشف کنیم.
در روستا‌های قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانواده‌ها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و، چون خانواده‌ها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی می‌کردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.
طرز تهیه هالاو، غذای سنتی و محبوب مردم سنندج با ترکیبی از گوشت، سبزی، غوره و حبوبات؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با نکات کلیدی و پیشنهاد سرو برای طعمی اصیل و ماندگار.
امروز قصد داریم یک خورش کرفس بی‌نظیر، لعاب‌دار و کاملاً جاافتاده را با یکدیگر درست کنیم.
آش گوشت، یک غذای سنتی و تشریفاتی استان لرستان است که به نام‌های دیگری نیز مانند چلو گوشت لری یا زیربرنجی شناخته می‌شود و معمولاً با گوشت گوسفند، بز، یا گوساله تهیه می‌شود.
قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد.
مشته بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شیرازی است که درست کردن آن بسیار ساده است و می‌توانید به عنوان یک غذای نونی یا برنجی برای لیست ناهار یا منوی شام آن را تهیه کنید.
بعدی 1 2 3 4 5
خواندنی‌ها

گوگوش در تصویری تازه در کنار سگش، عسل، دیده شده است؛...

رزیتا غفاری، بازیگر سریال «بامداد خمار» که فصل دوم...

ادعای معاندین در مورد ارتکاب جنایت علیه یک نیروی حافظ...

حسین خواجه‌امیری، خواننده نامدار موسیقی ایرانی که با...

هدی زین‌العابدین، بازیگر سینما و تلویزیون، با انتشار...

فریبا نادری برای حضور در مراسم اکران فیلم کوتاه «چهل»...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
سریال رویای نیمه شب مربوط به کدام دوره تاریخی‌ست؟ سلطان محمد خدابنده کیست و شهر حله کجاست؟ بیوگرافی «سوزانا آلویز» بازیگر نقش «صوفیا» در سریال «رؤیای نیمه‌شب»ِ همسر سوزانا آلویز کیست؟ + تصاویر داستان سریال رویای نیمه شب چیست؟ مربوط به کدام دوره تاریخی است؟ و آیا داستان این سریال واقعی‌ست؟ (تصاویر) تغییرات عجیب آریانا گرانده در عکس‌های جدیدش؛ آیا اتفاقی برای گرانده افتاده است؟ بریتنی اسپیرز از ۱۴ سال رنج و کنترل پرده برداشت؛ چرا «شاهزاده پاپ» دیگر نمی‌خواهد به صحنه برگردد؟ ازدواج امیرحسین سام دلیری و هدیه هزارجریبی؛ هدیه هزارجریبی کیست و درکدام تیم بازی می‌کند؟ بازیگران سریال رویای نیمه شب + داستان، ساعت پخش و زمان تکرار از شبکه سه تغییر چهره لادن مستوفی خبرساز شد فریبا نادری بعد از شایعه مهاجرت با لباسی کاملا مشکی در یک مراسم حاضر شد +تصاویر تغییر چهره شدید سارا و نیکای سریال پایتخت در جشن تولد ۲۲ سالگی + تصاویر دو تصویر برهنه و عجیب که نوید محمدزاده از خودش منتشر کرد ساغر عزیزی: حسین جگرکی و دو مرد دیگر در دادگاه شهادت دادند که من زنا کردم! بیوگرافی سعید شریف؛ بازیگر نقش فتاح در سریال رویای نیمه‌شب؛ سعید شریف چند سال دارد و همسرش کیست؟ اولین عکس از خانم بلاگر و ۵ همدستش در قتل حمیدرضا رجب زاده مداح تهرانی نوید زیادخان قره‌داغی؛ بازداشت خونین مردی که فیلم آزار و اذیت زنان را در اینستاگرام منتشر می‌کرد نیلا فرخی کیست؟ بیوگرافی همسر سوم بیژن مرتضوی و ماجرای مصاحبه خبرساز با مجید واشقانی اولین فیلم از لحظه دستگیری نوید قره داغی؛ پلیس با سه تیر او را زمین گیر کرد همه‌چیز درباره ازدواج کریستیانو رونالدو و جورجینا رودریگز؛ شایعه ست یا واقعیت؟! کره شمالی برای مقابله با گرما، سوپ گوشت سگ را تبلیغ کرد! سوگل طهماسبی، بازیگر نقش «عطیه» سریال «رویای نیمه‌شب» با استایل متفاوت