با وجود رقابتها، فرهنگ غذایی دو کشور به شدت در هم تنیده است. در نسخه یونانی (پاتسا)، معمولا از پاچه و قلم گاو استفاده بیشتری میشود، در حالی که نسخه ترکی (ایشکمبه) بیشتر بر خودِ سیرابی تمرکز دارد. علی تورکمن، مالک یک رستوران قدیمی در استانبول، معتقد است این ادعا مانند ماجرای «باقلوا» است: «آنها میخواهند هر چیزی را مال خود کنند، اما سیرابی ریشه در فرهنگ چندصدساله ما دارد.»
کوکو سیب زمینی در عین سادگی مدلهای گوناگونی دارد. در اینجا نوع پاکستانی اش را به شما آموزش میدهیم. این غذا را میتوانید درست کنید و به صورت سرد و ساندویچی برای زمانهایی که فرصت پخت و پز ندارید درست کنید.
شما میتوانید در استانهای مختلف کشور، روشهای مختلف طبخ آبگوشت مثل آبگوشت لپه مجلسی، آبگوشت بزباش اصفهانی و آبگوشت کرمانی را پیدا کرده و امتحان کنید.
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
شله زرد یکی از مشهورترین و خوش طعمترین دسرهای سنتی ایرانی است که با شروع ماه مبارک رمضان در سفرههای افطاری خودنمایی میکند.
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفرههای اردبیلی است. ترکیب دلانگیز مرغ طعمدار، برنج معطر و ادویههای خوشبو، عطری جادویی میآفریند که هوش از سر میبرد. بیایید همراه هم، درون دنیای رنگ و طعم این غذای دلبر قدم بگذاریم و راز پخت بینظیرش را کشف کنیم.
سیب زمینی تنوری رستورانی، پای ثابت رستورانها و فست فودها است. خیلی از ما دوست داریم این غذا را برای خانواده یا مهمانی هم درست کنیم. این غذای خوشمزه بینالمللی، هم به صورت رژیمی و هم غیررژیمی قابل طبخ است و با سادهترین مواد و در زمانی کوتاه میتوانید آن را تهیه کنید.
خوراک سیب زمینی و گوشت چرخکرده به اشکال مختلفی درست میشود. در این آموزش ما این غذا را به خوشمزهترین شکل به شما آموزش میدهیم.
در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانوادهها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و، چون خانوادهها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی میکردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.
خوردن دسرهای میوهای و ژلهای در شب یلدا حسابی کام ایرانیها را در این شب طولانی و دوستداشتنی شیرین میکند. به همین دلیل امسال پیشنهاد میکنیم سه دسر شب یلدا را به روشهای ویژهای که در این پست یاد میدهیم درست کنید.
آیا به دنبال یک شیرینکننده طبیعی، مقوی، و خانگی هستید که طعمی بینظیر داشته باشد؟
آیا تا به حال طرز تهیه دسر پان اسپانیا را امتحان کردهاید؟ این دسر بینالمللی جذاب که خاستگاه آن کشور اسپانیا است، با ظاهری چشمنواز و طعمی دوستداشتنی طرفداران بسیاری دارد.
در دنیای رقابتی امروز برخی برندها از شیوههایی عجیب و غریب و غیرمتعارف برای جلب توجه و بازاریابی محصولات خود استفاده میکنند.
طرز تهیه شکلات خانگی سالم با خرما و مغزها یکی از روشهای محبوب برای درست کردن میانوعدهای خوشمزه و مقوی است.
لقمههای سالم یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.
طرز تهیه چای ماچا اصیل در خانه با پودر مرغوب، دمای آب مناسب و همزدن صحیح برای داشتن نوشیدنیای با رنگ سبز، طعم ملایم و خواص انرژیبخش آموزش داده شده است.
موز یک میوه محبوب و همهکاره است که بخش زیادی از نیازهای غذایی را برآورده میکند و از همه مهمتر به اشکال مختلف درمیآید و با مواد غذایی متنوع ترکیب میشود.
فصل پرتقال، بهترین زمان برای تهیه غذاهای خوشمزه و پرطرفدار با این میوه خوشعطر و طعم است. یکی از این غذاها، مرغ پرتقالی است که با ترکیبی از ادویههای خوشبو و طعم ترش و شیرین پرتقال، یک غذای بینظیر و فراموشنشدنی را برای شما به ارمغان میآورد.
طرز تهیه پنکیک ساده است. فرقی هم ندارد پنکیک کلاسیک میپزید یا پنکیک پروتئینی. در هر صورت، با چند مواد اولیه و دم دست میتوان یک صبحانه مقوی و سیرکننده را در چند دقیقه درست کنید.
برخی غذاها یکجور دیگر عزیزند! این این نظر که میتوان آنها را در مدت زمان کوتاهی پخت و البته خوشمزه هم هستند.
مرغ شکم پر یکی از غذاهایی است که هر کسی شیفته عطر و طعم بینظیرش میشود. برخی افراد فکر میکنند پخت مرغ شکم گیلانی سخت و زمانبر است، اما این غذای لذیذ ده است، فقط باید فوتوفناش را یاد بگیرید.
