آشپزی -

آشپزی ایرانی

دستور پخت هالاو؛ برادر دوقلوی آبگوشت که غذای سنتی و محبوب مردم سنندج است

طرز تهیه هالاو، غذای سنتی و محبوب مردم سنندج با ترکیبی از گوشت، سبزی، غوره و حبوبات؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با نکات کلیدی و پیشنهاد سرو برای طعمی اصیل و ماندگار.

طرز تهیه خورش کرفس مجلسی و جاافتاده + نکات و فوت و فن‌ها

امروز قصد داریم یک خورش کرفس بی‌نظیر، لعاب‌دار و کاملاً جاافتاده را با یکدیگر درست کنیم.

طرز تهیه آش گوشت یا همان زیربرنجی معروف لرستان

آش گوشت، یک غذای سنتی و تشریفاتی استان لرستان است که به نام‌های دیگری نیز مانند چلو گوشت لری یا زیربرنجی شناخته می‌شود و معمولاً با گوشت گوسفند، بز، یا گوساله تهیه می‌شود.

دلایل تلخ شدن قورمه‌سبزی و راه‌حل‌های فوری!

قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد.

طرز تهیه مشته بادمجان شیرازی مرحله به مرحله به روش اصلی + نکات و فوت و فن‌ها

مشته بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شیرازی است که درست کردن آن بسیار ساده است و می‌توانید به عنوان یک غذای نونی یا برنجی برای لیست ناهار یا منوی شام آن را تهیه کنید.

طرز تهیه مرغ آلبالویی؛ خوشمزه‌ترین مرغی که تا به حال خورده‌اید! + نکات و فوت و فن‌ها

می‌توانید این غذا را با مرغ ریش ریش، آلبالو خشک و همچنین در فر نیز آماده کنید. رسپی این غذای خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.

طرز تهیه خورشت نعنا شمالی + رازهای جا افتادن و نکات طلایی

خورشت نعنا شمالی یکی از خورشت‌های سنتی و قدیمی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده می‌شود.

طرز تهیه خورشت گیلاخه، غذای اصیل کردستان که هوش از سرتان می‌برد + ۴ نکته کلیدی

گیلاخه به معنای «غذای خوشمزه» است و این نام به خوبی نشان دهنده طعم بی نظیر آن است. در بسیاری از مناطق کردستان، این خورش به عنوان نمادی از مهمان نوازی و محبت به مهمانان در نظر گرفته می شود.

دستور پخت و طرز تهیه ۵ غذایی که زیر یک ساعت حاضر می‌شود؛ غذای سریع برای مهمان ناخوانده چه بپزیم؟

معمولاً برای همه شما پیش آمده که مهمان سرزده داشته باشید و ندانید چه چیزی برای شام یا نهار درست کنید که خوشمزه و مجلسی باشد و در سریع‌ترین زمان ممکن حاضر شود. در این مطلب غذای سریع برای مهمان چه بپزید؟ ۵ نوع غذایی که زیر یک ساعت و نیم حاضر می‌شود! را بخوانید تا دیگر نگران پخت غذا برای مهمان سرزده نباشید.