کد خبر: ۱۷۶۱
۰۹:۳۲
۰۲ شهريور ۱۴۰۳
۰۹:۳۲
۰۲ شهريور ۱۴۰۳
کد خبر: ۱۷۶۱

خواص دانه سویا برای مردان و هم زنان

خواص دانه سویا برای مردان و هم زنان
یک دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خواص دانه سویا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.

راستان | راحله زارع‌شاهی ــ دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان, درباره سویا اظهار داشت: به‌دلیل شباهت ظاهری دانه سویا به لوبیا آن را لوبیای روغنی و یا لوبیای چینی نیز می‌نامند.

به‌گفته وی در سرزمین چین بسیار زیاد از آن مصرف می‌شده و از نظر ترکیبات شیمیایی و ویتامین‌ها و مواد معدنی، دانه رسیده سویا نیز مانند سایر حبوبات دارای مقدار کمی کاروتن است و از نظر ویتامین Bکمپلکس غنی است و دارای مقدار کمی ویتامین C نیز است. در سویا ویتامین‌های D و E و K نیز یافت شده است.

این دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بیان داشت: مصرف منظم و درازمدت فرآورده‏‌های سویا به میزان محسوسی وضع خون اشخاصی را که مبتلا به کلسترول زیاد هستند اصلاح می‏‌کند و در برخی موارد حتی مقداری از آسیب‌هایی را که بر اثر کلسترول به رگ‌های خونی وارد شده است رفع و ترمیم می‌کند، نشانه‏‌های علمی دیگری در دست است که سویا در تنظیم سطح انسولین قند خون و فعالیت روده‌‏ها برای دفع منظم کمک می‌کند و برای پیشگیری از انواع سرطان به‌خصوص سرطان معده بسیار مؤثر است. سویا مانند تمام گیاهان هم‌خانواده خود برای سلامت کولون و تنظیم تخلیه و دفع بسیار مفید است.

زارع‌شاهی ادامه داد: این گیاه سرشار از پروتئین و روغن است و به‌خاطر وجود ترکیبات شبه‌استروژنی می‌تواند جایگزین مناسبی برای تأمین استروژن در زنان یائسه و همچنین پیشگیری از سرطان سینه در زنان جوان باشد. سویا در رژیم غذایی مردم چین و ژاپن جایگاه مهمی دارد و همین مسئله باعث کاهش بروز سرطان سینه و پروستات و تصلب شرایین بین مردم این کشورها شده و به افزایش حافظه هم کمک می‌کند.

وی بیان داشت: دانه‌های لوبیایی‌شکل سویا بعد از روغن‌کشی تغییر شکل می‌دهد و به‌اشتباه تفاله نامیده می‌شود در حالی که دست‌کمی از دانه کامل آن ندارد. می‌توانید سویا را مانند آجیل مصرف کنید و یا می‌توان جایگزین بخشی از گوشت مصرفی روزانه خود کرد.

گفتنی‌ست قیمت آجیل سویا درحال حاضر کیلویی حدود ۱۰۰ هزار تومان است.

برچسب ها:
خواندنی‌ها

آدم‌ربایان پس از ربودن پسر بچه درخواست ۴۰ میلیارد پول...

اشتباه مرگبار کنعانی‌زادگان می‌توانست منجر به حذف پرسپولیس...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
شهادت دو نفر در حادثه سقوط هواپیمای آموزشی ویدئو | اولین فیلم از ربایش پسر ۱۳ ساله در کرج  انتشار اولین تصاویر از فصل چهارم سریال زخم کاری  بازداشت مأمور قلابی در تهران با کلیه تجهیزات همه چیز درباره گلوریا هاردی، زن فرانسوی دلنشین که در جوکر می‌درخشد پشت پرده اشتباه مرگبار کنعانی‌زادگان؛ یک دختر، پرسپولیس را تا آستانه حذف از آسیا پیش برد! ویدئو | لحظه تکان‌ دهنده روبه‌رو شدن دختر جوان با مردانی که او را آزار دادند | همه متهمان حادثه یاسوج بازداشت شدند ویدئویی زیبا از خانواده پلنگ ایرانی در طبیعت برفی سمنان ترامپ با این عکس، کانادا را به‌هم ریخت قتل وحشیانه زن جوان در لانه شیطانی؛ قاتل جسد را تکه تکه کرد و پوست آن را کنده بود! عکس | جوانه دلشاد خود را شبیه مونیکا بلوچی کرد عکس | عروس ۱۱ساله اینستاگرام، بزرگسال از آب درآمد! تصاویر تبلیغاتی لیونل مسی و همسرش برای برند آدیداس تصاویر | استقبال شاهانه از امیر قطر و همسرش در لندن دزد ماشین‌های عروسی و عزاداری دستگیر شد ویدئو | هومن لفعلی، خواننده جوان برنامه عصر جدید درگذشت ۸ نشانه‌ هشدار دهنده که نشان می‌دهد مرد به دنبال جدایی از همسرش است مرگ تلخ ٣ معلم در راه رفتن به مدرسه عکسی از موتورسواری اکبر عبدی و همسرش عکس | استوری احساسی ساعد سهیلی برای گلوریا هاردی
ماجرای تصادف و مرگ هولناک امین مشکی، اینفلوئنسر و شوتی سرشناس + ویدئو و عکس ویدئو | شاهین نیکو درگذشت + علت فوت «شکلات دبی» چیست و چگونه ترند شد؟‌ + طرز تهیه شکلات دبی ویدئو | لحظه ورود مهران مدیری شهاب حسینی، الناز شاکردوست به جشن حافظ شایعه عجیب درباره زندگی خصوصی گوگوش؛ رها اعتمادی ۱۱ میلیون دلار از ثروت او را دزدیده است؟! ویدئو | لحظه برخورد عمو رشید به تندیس در جشن حافظ! تجاوز گروهی به یک دختر در یاسوج «قاتل برنجی» کیست و چگونه شش زن و مرد را به کام مرگ کشاند؟ | انتشار تصویر قاتل برنجی توسط دادستانی مشهد ماجرای عجیب موز ۶،۲ میلیون دلاری؛ خریدار قرار است آن را بخورد!  ویدئو | سوپرگل هری کین و شباهت عجیب به لوگوی بوندسلیگا ویدئو | ابراز احساسات هوادار احسان علیخانی در جشن حافظ؛ بابا خوشگله! عکس‌ |‌ ژست مژده لواسانی در کنار دیوار چین ویدئو | تلاش برای پوشاندن مچ پای شیوا نصرتی در «شام ایرانی» سوژه شد تصاویر | تیپ الناز شاکردوست در جشن حافظ حاشیه‌ساز شد! ویدئو | لحظات پخش فیلم خیانت عروس در تالار عروسی! ماجرای تجاوز گروهی به یک دختر در یاسوج و توضیحات دادستان + ویدئو تصاویر | کلارنس سیدورف و همسر ایرانی‌اش در نمایشگاه ‌تاکسی‌‌ هوایی دبی عکس |‌ دکتر فرشاد درخش کیست و چرا خودکشی کرد؟ در جشن حافظ همه جایزه گرفتند؛ قدرت ایزدی، جواد عزتی، مهران مدیری، پارسا پیروزفر، سوگل خلیق، الناز شاکردوست، رضا عطاران و ... ویدئو | علی دایی و امیر قلعه‌نویی در مراسم ختم مادر حمید استیلی
پرطرفدارها
شهادت دو نفر در حادثه سقوط هواپیمای آموزشی ویدئو | اولین فیلم از ربایش پسر ۱۳ ساله در کرج  انتشار اولین تصاویر از فصل چهارم سریال زخم کاری  بازداشت مأمور قلابی در تهران با کلیه تجهیزات همه چیز درباره گلوریا هاردی، زن فرانسوی دلنشین که در جوکر می‌درخشد پشت پرده اشتباه مرگبار کنعانی‌زادگان؛ یک دختر، پرسپولیس را تا آستانه حذف از آسیا پیش برد! ویدئو | لحظه تکان‌ دهنده روبه‌رو شدن دختر جوان با مردانی که او را آزار دادند | همه متهمان حادثه یاسوج بازداشت شدند ویدئویی زیبا از خانواده پلنگ ایرانی در طبیعت برفی سمنان ترامپ با این عکس، کانادا را به‌هم ریخت قتل وحشیانه زن جوان در لانه شیطانی؛ قاتل جسد را تکه تکه کرد و پوست آن را کنده بود! عکس | جوانه دلشاد خود را شبیه مونیکا بلوچی کرد عکس | عروس ۱۱ساله اینستاگرام، بزرگسال از آب درآمد! تصاویر تبلیغاتی لیونل مسی و همسرش برای برند آدیداس تصاویر | استقبال شاهانه از امیر قطر و همسرش در لندن دزد ماشین‌های عروسی و عزاداری دستگیر شد ویدئو | هومن لفعلی، خواننده جوان برنامه عصر جدید درگذشت ۸ نشانه‌ هشدار دهنده که نشان می‌دهد مرد به دنبال جدایی از همسرش است مرگ تلخ ٣ معلم در راه رفتن به مدرسه عکسی از موتورسواری اکبر عبدی و همسرش عکس | استوری احساسی ساعد سهیلی برای گلوریا هاردی