بیوگرافی حوریه مقدم؛ از بازیگری تا موتورسواری و نویسندگی + تصاویر

بیوگرافی حوریه مقدم؛ از بازیگری تا موتورسواری و نویسندگی + تصاویر

ویدئو | پسربچه بامزه اشک امیرحسین قیاسی را از خنده درآورد!

ویدئو | پسربچه بامزه اشک امیرحسین قیاسی را از خنده درآورد!

تصاویر | استایل غیررسمی سمیرا حسینی در یک مراسم بحث‌برانگیز شد

تصاویر | استایل غیررسمی سمیرا حسینی در یک مراسم بحث‌برانگیز شد

عکس | استایل ندا قاسمی شیرین سریال «نون خ» در اکران خصوصی فیلم اکران فیلم «زعفرانیه ۱۴ تیر»

عکس | استایل ندا قاسمی شیرین سریال «نون خ» در اکران خصوصی فیلم اکران فیلم «زعفرانیه ۱۴ تیر»

ویدئو | تغییرات ظاهری بهنوش طباطبایی طی ۲۰ سال اخیر

ویدئو | تغییرات ظاهری بهنوش طباطبایی طی ۲۰ سال اخیر

تصاویر | استایل جذاب لیندا کیانی در اکران خصوصی فیلم «زعفرانیه»

تصاویر | استایل جذاب لیندا کیانی در اکران خصوصی فیلم «زعفرانیه»

تصاویر | زیبایی خیره‌کننده هانیه غلامی، «نگین» سریال «یزدان» در یک کافه

تصاویر | زیبایی خیره‌کننده هانیه غلامی، «نگین» سریال «یزدان» در یک کافه

ویدئو | خرابکاری دیوید بکام روی سرش و واکنش ویکتوریا!

ویدئو | خرابکاری دیوید بکام روی سرش و واکنش ویکتوریا!

کد خبر: ۴۲۰۷
۱۲:۰۰
۰۹ دی ۱۴۰۳
۱۲:۰۰
۰۹ دی ۱۴۰۳
کد خبر: ۴۲۰۷

۵ مزیت مصرف سیر برشته شده در فصل زمستان

۵ مزیت مصرف سیر برشته شده در فصل زمستان
سیر برشته یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ویژگی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و اختلالات عصبی می‌شود.

راستان |  با آمدن زمستان و کاهش دما، طبیعی است که به دنبال غذاهایی باشیم که نه تنها بدن ما را گرم نگه دارند، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌های فصلی کمک کنند. یکی از این مواد غذایی فوق‌العاده که می‌تواند در برابر سرماخوردگی و سرفه مفید باشد، سیر است. اگر طعم تند سیر خام را دوست ندارید، پیشنهاد می‌کنیم آن را برشته کنید.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث شاتز، سیر برشته نه تنها طعمی شیرین و کره‌ای پیدا می‌کند، بلکه به یکی از مواد مغذی و سالم تبدیل می‌شود که می‌تواند بخشی از رژیم غذایی شما باشد.

سیر برشته چیست؟

سیر برشته نوعی روش ساده اما فوق‌العاده خوشمزه برای تهیه سیر است که در آن کل سیر تفت داده می‌شود تا نرم، کاراملی و معطر شود. این روش باعث می‌شود طعم تند و قوی سیر خام کاهش یابد و جای خود را به یک طعم ملایم و دلچسبی بدهد. حبه‌های سیر بعد از برشته شدن به راحتی از پوست جدا می‌شوند و می‌توان آن‌ها را روی نان مالید، در غذاها و سوپ‌ها استفاده کرد، یا به عنوان چاشنی به سس‌ها و دیپ‌ها اضافه کرد.

اما این تنها طعم سیر برشته نیست که آن را جذاب می‌کند، بلکه خواص بی‌نظیر آن برای سلامتی است که اهمیت آن را دوچندان می‌کند.

 
 

 

فواید شگفت‌انگیز سیر برشته برای سلامتی

در اینجا به برخی از مهم‌ترین مزایای سیر برشته که می‌تواند شما را در ماه‌های سرد سال سالم و شاداب نگه دارد، اشاره می‌کنیم:

1. فواید سیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

سیر برشته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی مانند آلیسین است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. آلیسین یک ترکیب گوگردی قوی با خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی است که می‌تواند بدن را در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیر نیز به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیر برشته می‌تواند حساسیت بدن به بیماری‌های شایع زمستانی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد.

2.فواید سیر برای کاهش التهاب

یکی از خواص برجسته سیر برشته، خاصیت ضدالتهابی آن است. ترکیبات فعال موجود در سیر مانند آلیسین می‌توانند تولید نشانگرهای التهابی در بدن مانند سیتوکین‌ها را کاهش دهند. این خاصیت ضدالتهابی به کاهش علائم بیماری‌هایی مانند آرتریت، آسم و التهاب دستگاه گوارش کمک می‌کند. بنابراین، گنجاندن سیر برشته در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود کلی سلامت بدن کمک کند.

3. فواید سیر برای حفظ سلامت قلب

یکی دیگر از فواید شگفت‌انگیز سیر برشته، تقویت سلامت قلب است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم سیر می‌تواند به کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک کند. آلیسین موجود در سیر به شل شدن عروق خونی و بهبود جریان خون کمک می‌کند و در نتیجه، خطر بروز لخته‌های خونی و بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد.

4. فواید سیر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش

سیر برشته با تحریک تولید آنزیم‌های گوارشی، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و می‌تواند علائمی مانند نفخ و سوء‌هاضمه را کاهش دهد. همچنین، خواص ملین ملایم آن به تنظیم حرکات روده کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.

5. سیر، منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

سیر برشته یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ویژگی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و اختلالات عصبی می‌شود.

چگونه سیر برشته را مصرف کنیم؟

اگر به دنبال راه‌های آسان برای گنجاندن سیر برشته در رژیم غذایی خود هستید، به این ایده‌ها توجه کنید:

  1. روی نان بمالید: یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای لذت بردن از سیر برشته، مالیدن آن روی یک تکه نان برشته است. این ترکیب ساده، یک میان‌وعده خوشمزه و مغذی تشکیل می دهد.
  2. اضافه کردن به سوپ و خورش: سیر برشته می‌تواند طعم دلپذیری به سوپ‌ها و خورش‌ها اضافه کند.
  3. تهیه کره سیر: حبه‌های سیر برشته را با کره نرم مخلوط کنید و آن را به عنوان یک چاشنی لذیذ برای نان یا سبزیجات استفاده کنید.
  4. افزودن به سس‌ها و دیپ‌ها: طعم لطیف سیر برشته، سس‌ها و دیپ‌های شما را خوشمزه‌تر می‌کند.
  5. استفاده به عنوان طعم‌دهنده برای سبزیجات برشته: حبه‌های سیر را با سبزیجات مورد علاقه خود ترکیب کنید و آن‌ها را تفت دهید.

عوارض جانبی مصرف سیر برشته

در حالی که فواید سیر برشته بسیار زیاد است، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث مشکلات زیر شود:

  1. نفخ، گاز و اسهال
  2. تحریک دستگاه گوارش، سوزش سر دل یا رفلاکس معده
  3. بوی بد دهان یا بدن
  4. بروز علائم آلرژی در برخی افراد مانند خارش یا بثورات پوستی

توجه: اگر بیماری خاصی دارید یا از هرگونه حساسیت غذایی رنج می‌برید، پیش از اضافه کردن سیر به رژیم غذایی خود، با پزشک مشورت کنید.

در آخر

سیر برشته یک ماده غذایی خوشمزه و بسیار مفید است که می‌تواند در زمستان سیستم ایمنی شما را تقویت کند، به سلامت قلب کمک کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد. این خوراکی ساده و خوش‌طعم را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید و از مزایای شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید.

برچسب ها:
خواندنی‌ها

نفس بازغی بازیگر سینما و دختر پژمان بازغی و مستانه...

بهمن بابازاده، خبرنگار حوزه موسیقی با انتشار این ویدئو...

رویا جاویدنیا، بازیگر مطرح سینما، در ۶۰ سالگی با تیپ...

خانم ۲۶ ساله تحت پوشش نظافتچی به خانه ها رفته و در...

مریم مومن، بازیگر سینما و تلویزیون، اخیراً مهمان برنامه...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
جدیدترین عکس از نفس بازغی دختر پژمان بازغی با ژستی خاص جدیدترین عکس از نفس بازغی دختر پژمان بازغی عکس | سلفیِ پربازدید ویدا جوان و نفیسه روشن در پشت‌صحنه «آلا» بیوگرافی حوریه مقدم؛ از بازیگری تا موتورسواری و نویسندگی + تصاویر ویدئویی احساسی از خواندن تلفنی امیر تتلو برای دوستش از زندان تصاویر | تیپ و استایل جوان پسندانه رویا جاویدنیا در ۶۰ سالگی ویدئو | پسربچه بامزه اشک امیرحسین قیاسی را از خنده درآورد! ویدئو | بدهیِ سنگین علی اوجی به همسرش سوژه قیاسی شد! ویدئو | حمله ترسناک خرس به کوهنورد در مشکین شهر؛ سرنوشت فرد هنوز نامعلوم است ویدئو | نظافتچی خانه‌ها با سرقت‌هایش لکسوس خرید! ویدئو | ماجرای اتهام سرقت به مریم مومن؛ او در گفت‌وگو با واشقانی چه گفت که سانسور شد؟ تصاویر | استایل غیررسمی سمیرا حسینی در یک مراسم بحث‌برانگیز شد عکس | تونل زمان؛ قابی بی‌نظیر و دیده نشده از محمدعلی شاه و احمد شاه آخرین پادشاهان قاجار جدال خیابانی به خاطر کری خوانی به خون کشیده شد سیلی تحقیرآمیز یک جوان به جوان دیگر در برابر سه دختر، به قتل انجامید عکس | استایل ندا قاسمی شیرین سریال «نون خ» در اکران خصوصی فیلم اکران فیلم «زعفرانیه ۱۴ تیر» طرز تهیه بستنی خوشمزه مگنوم انبه و نارگیل در خانه + نکات مهم چه کار کنیم کولر آبی بیشتر خنک کند؟؛ ۷ راهکار ساده برای افزایش بازدهی کولر آبی ویدئو | خبرنگاران زن آمریکایی در ایران چه می‌کنند؟ از عکس یادگاری با سحر امامی تا سردادن شعار «مرگ بر آمریکا و اسرائیل» ویدئو | جزئیات مکالمه علی اوجی و جورجینا رودریگز | قیاسی: زن رونالدو چه بویی می‌داد؟!
ویدئو | لحظه ورود رهبر انقلاب به حسینیه امام خمینی در شب عاشورا ویدئو | آواز زیبای محمدرضا هدایتی در مسجد جامع اصفهان؛ تصنیف از خون جوانان وطن عکس | تونل زمان؛ قاب دونفره و زیرخاکی از ابوالفضل پورعرب و عاطفه رضوی؛ سال ۱۳۷۰ طرز تهیه غذای گربه در خانه؛ خیلی ساده این غذای محبوب گربه‌های خانگی را با کمترین هزینه درست کنید ویدئو | همخوانی «دوباره می‌سازمت وطن» داریوش در هیاتی در یزد بیوگرافی الهام نامی بازیگر نقش سیمین در سریال «شکارگاه» + تصاویر شخصی و حواشی عکس | نگین (هانیه غلامی) سریال یزدان در مراسم عاشورا  ماجرای دزدی که مخفیگاه پهپادهای اسرائیل در تهران را لو داد! کنایه سنگین به محمدرضا گلزار؛ خنده‌های بی‌پایان سام درخشانی و امیرحسین قیاسی + ویدئو ویدئو | رهبر انقلاب به محمود کریمی: «ای ایران» بخوان ... کاترین شکدم کیست و در ایران چه کرد؟ + تصاویر روایت کوتاه و خواندنی نیکی کریمی از سفر به ژاپن با عباس کیارستمی؛ ۲۳ سال پیش + عکس ویدئو | رامبد جوان در کارناوال جانشین «جناب خان» را معرفی کرد؛ گربه‌ای عجیب و جذاب با نام «افتو» عکس | تونل زمان؛ «ثریا و محمدرضا پهلوی» در حال حرف زدن با طوطی؛ دهه ۳۰ عکسی خاص و متفاوت از الهام چرحنده در حرم حضرت معصومه تصاویر | سوگل خلیق، الهام پاوه‌نژاد،‌ الهام نامی و پرویز پرستویی در پشت صحنه سریال «شکارگاه» واکنش محمدرضا گلزار به طعنه سام درخشانی با یک عکس جنجالی؛ «سبک زندگیمه» عکس جدید سحر امامی با همسرش مقابل خرابه‌های ساختمان شیشه‌ای صداوسیما پدر سما جهانباز دختر گمشده شیرازی: او در افغانستان فروخته شده است + ویدئو عکس | تغییر چهره باورنکردنی «شادی احدی فر»، ضعیف‌السلطنه سریال «قهوه تلخ» پس از ۱۵ سال
پرطرفدارها
جدیدترین عکس از نفس بازغی دختر پژمان بازغی با ژستی خاص جدیدترین عکس از نفس بازغی دختر پژمان بازغی عکس | سلفیِ پربازدید ویدا جوان و نفیسه روشن در پشت‌صحنه «آلا» بیوگرافی حوریه مقدم؛ از بازیگری تا موتورسواری و نویسندگی + تصاویر ویدئویی احساسی از خواندن تلفنی امیر تتلو برای دوستش از زندان تصاویر | تیپ و استایل جوان پسندانه رویا جاویدنیا در ۶۰ سالگی ویدئو | پسربچه بامزه اشک امیرحسین قیاسی را از خنده درآورد! ویدئو | بدهیِ سنگین علی اوجی به همسرش سوژه قیاسی شد! ویدئو | حمله ترسناک خرس به کوهنورد در مشکین شهر؛ سرنوشت فرد هنوز نامعلوم است ویدئو | نظافتچی خانه‌ها با سرقت‌هایش لکسوس خرید! ویدئو | ماجرای اتهام سرقت به مریم مومن؛ او در گفت‌وگو با واشقانی چه گفت که سانسور شد؟ تصاویر | استایل غیررسمی سمیرا حسینی در یک مراسم بحث‌برانگیز شد عکس | تونل زمان؛ قابی بی‌نظیر و دیده نشده از محمدعلی شاه و احمد شاه آخرین پادشاهان قاجار جدال خیابانی به خاطر کری خوانی به خون کشیده شد سیلی تحقیرآمیز یک جوان به جوان دیگر در برابر سه دختر، به قتل انجامید عکس | استایل ندا قاسمی شیرین سریال «نون خ» در اکران خصوصی فیلم اکران فیلم «زعفرانیه ۱۴ تیر» طرز تهیه بستنی خوشمزه مگنوم انبه و نارگیل در خانه + نکات مهم چه کار کنیم کولر آبی بیشتر خنک کند؟؛ ۷ راهکار ساده برای افزایش بازدهی کولر آبی ویدئو | خبرنگاران زن آمریکایی در ایران چه می‌کنند؟ از عکس یادگاری با سحر امامی تا سردادن شعار «مرگ بر آمریکا و اسرائیل» ویدئو | جزئیات مکالمه علی اوجی و جورجینا رودریگز | قیاسی: زن رونالدو چه بویی می‌داد؟!