تصاویر تازه‌ از مهسا حجازی (شیرین) با محمدرضا غفاری (آرش) و هوتن شکیبا (خسرو) در پشت صحنه سریال تاسیان

تصاویر تازه‌ از مهسا حجازی (شیرین) با محمدرضا غفاری (آرش) و هوتن شکیبا (خسرو) در پشت صحنه سریال تاسیان

عکس | تونل زمان؛ مراسم عروسی «شهناز پهلوی و خسرو جهانبانی»؛ سال ۱۳۴۹

عکس | تونل زمان؛ مراسم عروسی «شهناز پهلوی و خسرو جهانبانی»؛ سال ۱۳۴۹

تصاویر  | استایل پردیس پورعابدینی در اکران عمومی «زیبا صدایم کن»

تصاویر | استایل پردیس پورعابدینی در اکران عمومی «زیبا صدایم کن»

تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان

تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان

تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب

تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب

عکس | تونل زمان؛‌ چهره غافلگیر کننده آیشواریا رای در ۲۱ سالگی

عکس | تونل زمان؛‌ چهره غافلگیر کننده آیشواریا رای در ۲۱ سالگی

بیوگرافی طناز کمالی شرکت کننده جنجالی برنامه عشق ابدی؛ آیا او افغانستانی است؟! + تصاویر شخصی

بیوگرافی طناز کمالی شرکت کننده جنجالی برنامه عشق ابدی؛ آیا او افغانستانی است؟! + تصاویر شخصی

عکس | ژست‌های ناهید کیانی در طبیعت‌گردی

عکس | ژست‌های ناهید کیانی در طبیعت‌گردی

کد خبر: ۶۶۹۲
۱۴:۳۷
۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴
۱۴:۳۷
۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴
کد خبر: ۶۶۹۲

 طرز تهیه کمپوت هندوانه + نکات طلایی و فوت و فن‌ها

 طرز تهیه کمپوت هندوانه + نکات طلایی و فوت و فن‌ها
رد. کمپوت هندوانه، بافتی لطیف و طعمی شیرین دارد و یک انتخاب عالی برای دسر، تزئین کیک یا حتی یک میان ‌وعده‌ سالم برای روزهای گرم تابستانی است.

راستان | هندوانه میوه‌ای خوش‌طعم و آبدار است که معمولا در فصل تابستان بیشترین مصرف را دارد. کمپوت هندوانه، بافتی لطیف و طعمی شیرین دارد و یک انتخاب عالی برای دسر، تزئین کیک یا حتی یک میان ‌وعده‌ سالم برای روزهای گرم تابستانی است.

نگاهی سریع به طرز تهیه

برای درست کردن این کمپوت باید آب و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بجوشانید. در ادامه چوب دارچین یا میخک و وانیل را اضافه کنید. زمانی که شربت غلیظ شد، تکه‌های هندوانه را اضافه کنید.

به گزارش اکالا، در ادامه آب لیمو ترش را اضافه کنید و کمپوت را از روی حرارت بردارید. می‌توانید این کمپوت را بدون شکر، بدون پخت و به روش فریزری نیز آماده کنید.

رسپی این کمپوت خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.

مواد لازم 

 طرز تهیه کمپوت هندوانه + نکات طلایی و فوت و فن‌ها

طرز تهیه مرحله به مرحله کمپوت هندوانه 

 طرز تهیه کمپوت هندوانه + نکات طلایی و فوت و فن‌ها

مرحله اول: هندوانه را خرد کنید

برای شروع هندوانه را به خوبی بشویید تا آلودگی‌های احتمالی از سطح پوست آن پاک شود.

در ادامه آن را از وسط نصف کنید و پوست سبز و لایه‌ی سفید هندوانه را به طور کامل جدا کنید و فقط بخش قرمز و شیرین میوه را نگه دارید.

قسمت قرمز را به قطعات مکعبی یک اندازه (حدود ۲ سانتی‌متری) برش بزنید تا هنگام پخت شکل خود را حفظ کنند و له نشوند.

مرحله دوم: شربت را آماده کنید

در یک قابلمه‌ی مناسب، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید شکر در آب کاملا حل شود و مایع کمی غلیظ شود.

مرحله سوم: چاشنی‌ها را اضافه کنید

زمانی که شربت شروع به قل زدن کرد، می‌توانید چوب دارچین یا میخک و وانیل را به آن اضافه کنید تا کمپوت شما خوش عطر و طعم تر شود.

مرحله چهارم: تکه‌های هندوانه را به شربت اضافه کنید

شربت را حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا قوام بیاید و غلیظ شود، سپس قطعات مکعبی هندوانه را به آرامی داخل شربت بریزید.

مرحله پنجم: کمپوت را آماده کنید

حرارت را کم کنید تا هندوانه به آرامی بپزد و له نشود. حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه زمان دهید تا هندوانه نرم شود. مراقب باشید هندوانه زیاد نپزد و تبدیل به پوره نشود.

مرحله ششم: آب لیمو ترش را اضافه کنید

در این مرحله باید آب لیموترش تازه را به قابلمه اضافه کنید. این کار هم طعم کمپوت را متعادل می‌کند و هم موجب ماندگاری بیشتر آن می‌شود.

مرحله هفتم: کمپوت را در شیشه بریزید

پس از اینکه کمپوت آماده شد، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی از حرارت بیفتد.

سپس کمپوت را به آرامی داخل شیشه‌های استریل شده بریزید.

درب شیشه‌ها را محکم ببندید و اجازه دهید در دمای اتاق کاملا خنک شوند. بعد از خنک شدن، کمپوت‌ها را در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه کمپوت هندوانه به روش‌های دیگر

در این بخش می‌توانید با روش‌های مختلف درست کردن کمپوت هندوانه آشنا شوید.

کمپوت هندوانه بدون شکر: در این روش باید هندوانه را به روش قبل برش دهید و در قابلمه بریزید. هندوانه را همراه با کمی آب و چاشنی‌های مختلف برای ۱۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید.

کمپوت هندوانه با روش فریزری: در این روش باید هندوانه را با شکر یا بدون شکر در قابلمه بریزید و برای ۵ دقیقه بجوشانید. در انتها کمپوت را در فریزر قرار دهید.

کمپوت هندوانه بدون پخت: در این روش باید برش‌های هندوانه را در یک شیشه تمیز بریزید و بعد شکر، چاشنی‌ها و آب جوش را اضافه کنید. درب شیشه را محکم ببندید و آن را به صورت برعکس روی کابینت قرار دهید.

نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه کمپوت هندوانه

در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن کمپوت هندوانه اشاره شده است، با ما همراه باشید.

مقدار شکری که به این کمپوت اضافه می‌کنید، اختیاری است و می‌توانید بنا به ذائقه خودتان آن را کم یا زیاد کنید.

برای درست کردن این کمپوت نباید از هندوانه‌های خیلی رسیده و له ‌شده استفاده کنید، چون حین پخت وا می‌روند. بهتر است از هندوانه‌ای که کمی سفت‌تر و آبدارتر است استفاده کنید.

اندازه‌ی قطعات هندوانه باید یکدست باشد تا همه‌ آن‌ها به یک اندازه بپزند.

پخت بیش از حد باعث می‌شود هندوانه له شود و کمپوت ظاهر زیبایی نداشته باشد.

آب لیمو نه تنها طعم ترشی دلپذیری به کمپوت می‌دهد، بلکه به حفظ رنگ روشن و جلوگیری از کپک‌زدگی کمک می‌کند.

برای نگهداری این کمپوت باید از شیشه‌های کاملا تمیز و خشک استفاده کنید. این کار عمر کمپوت را طولانی‌تر می‌کند و از رشد باکتری جلوگیری می‌کند.

برای درست کردن کنسرو هندوانه می‌توانید از طعم‌دهنده‌های دیگر هم استفاده کنید. اضافه کردن مقداری زنجبیل تازه، پوست لیموترش رنده شده یا چند برگ نعناع به شربت کمپوت هندوانه طعم بهتری می‌بخشد.

کمپوت بدون شکر باید زودتر مصرف شود یا در یخچال نگهداری شود، چون به دلیل نبود شکر ماندگاری آن کمتر است.

در صورت تمایل، می‌توانید تکه‌های هندوانه را همراه با میوه‌های دیگری مثل توت‌فرنگی یا آناناس هم کمپوت کنید.

اگر کمپوتتان کمی آبکی شد، می‌توانید قبل از سرو کردن، چند دقیقه آن را روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود.

برای عطر بیشتر کنسرو هندوانه می‌توانید از ترکیب دارچین، وانیل و چند دانه هل در شربت این کمپوت استفاده کنید.

کمپوت فریزری را می‌توانید تا ۶ ماه در فریزر نگهداری کنید.

همیشه کمپوت‌های خانگی را در ظرف‌های کاملا تمیز و درب‌دار نگهداری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشند.

می‌توانید از این کمپوت خوشمزه به تنهایی یا برای تزیین انواع بستنی، ژله، کیک، اسموتی و سالاد استفاده کنید.

در صورت تمایل می‌توانید از مقداری گلاب برای مزه دار کردن این کمپوت استفاده کنید.

خواندنی‌ها

پس از قهرمانی تیم تراکتور در لیگ برتر فوتبال تصویری...

بهنوش طباطبایی یک عکس خانوادگی به مناسبت تولد ۴۴ سالگی‌اش...

در جریان این حادثه دلخراش برای عکاس مطبوعاتی او به...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
عکسی عجیب از خوابیدن علیرضا بیرانوند با جام قهرمانی در کف هواپیما عکس | بهنوش طباطبایی در روز تولدش از پدر و مادرش رونمایی کرد با یک کلیک تولد عکس | تونل زمان؛ مراسم عروسی «شهناز پهلوی و خسرو جهانبانی»؛ سال ۱۳۴۹ تصاویر | استایل پردیس پورعابدینی در اکران عمومی «زیبا صدایم کن» حمیدرضا درجاتی، عکاس مطبوعاتی در جریان حادثه پیست اتومبیلرانی درگذشت ویدئو | خوانندگی مهدیار کلائی (سالار معمولی) و صحبت‌های محسن تنابنده در مراسم تجلیل از عوامل پایتخت ۷ ویدئو | نرگس محمدی میزان مهریه‌اش را لو داد تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان جشن تولد ۵۰ سالگی بهنوش بختیاری در نمایشگاه کتاب برگزار شد! + ویدئو تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب عکس | چهره جدید «محمدعلی» نوه فردین بعد ۱۸ سال در ۲۴ سالگی ویدئو | چهارمین دستگیری دختر ۱۵ ساله جیب‌بر در تهران! پشت پرده سیب زمینی‌های نیمه آماده سرنوشت متفاوت دو قاتل پای چوبه‌دار ویدئو |‌ رپ‌خوانی خنده‌دار و تاریخی رضا نیکخواه در جوکر خانوادگی عکس | گلاره عباسی و مهراوه شریفی‌نیا در نمایشگاه کتاب عکس | تونل زمان؛‌ چهره غافلگیر کننده آیشواریا رای در ۲۱ سالگی بیوگرافی طناز کمالی شرکت کننده جنجالی برنامه عشق ابدی؛ آیا او افغانستانی است؟! + تصاویر شخصی ویدئو | پشت پرده لحظه‌ای که مشهورترین عکس شجریان ثبت شد ویدئو | نام بردن از ترانه علیدوستی در کنار دیتریش و جیمز استورات در افتتاحیه جشنواره کن
صحبت‌های تکان‌دهنده بازیگر سریال «وحشی»؛ ابوالفضل عرب کیست؟ عکس | ژست‌ها و استایل جذاب بهنوش طباطبایی در بزرگداشت گلاب آدینه خبرساز شد تصاویر | حرف‌های درگوشی و خنده‌های نعیمه نظام دوست و پژمان بازغی در اکران خصوصی سریال یزدان تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان تصاویر | صدف اسپهبدی در مراسم بزرگداشت گلاب آدینه تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب تصاویر‌ | لاله مرزبان بازیگر نقش آبان با میکاپی متفاوت تصاویر | آرزو تاجیک بازیگر نقش الهام در اکران عمومی آخرین قسمت سریال «جان سخت» تصاویر | نگار (الناز حبیبی) در اکران مردمی سریال «جان سخت» عکس | تونل زمان؛ گشت و گذار «محمدرضا پهلوی و ثریا» در ایتالیا؛ سال ۱۳۳۱ تصاویر | ژست‌های مریم معصومی در اکران خصوصی سریال «یزدان» تصاویر | اختتامیه جشنواره آسمون؛ گلاره عباسی، آزیتا حاجیان، مهراوه شریفی‌نیا و ... ویدئو | نخستین حضور سینمایی بازیگران سریال «آبان»؛ شهاب حسینی، لاله مرزبان، امین حیایی و ... عکس | نفس بازغی و مادرش مستانه مهاجر در اکران خصوصی فیلم «زیبا صدایم کن» عکس | سحر دولتشاهی و نازنین بیاتی در نمایشگاه آثار ابراهیم حقیقی بیوگرافی پاشا رستمی؛ از زندگی در کانادا تا ازدواج خبرساز با «ستاره پسیانی» + عکس عکس | تونل زمان؛ تعظیم ایرج قادری و خسرو شکیبایی به «هاشمی رفسنجانی» در سال ۸۴ عکس‌های جدید مریم (نازنین بیاتی) سریال تاسیان پشت پرده دعوای ناهید کیانی و مبینا نعمت‌زاده چیست؟ | فدراسیون از مبینا حمایت می‌کند! جشن تولد ۵۰ سالگی بهنوش بختیاری در نمایشگاه کتاب برگزار شد! + ویدئو
صحبت‌های تکان‌دهنده بازیگر سریال «وحشی»؛ ابوالفضل عرب کیست؟ تصاویر‌ | لاله مرزبان بازیگر نقش آبان با میکاپی متفاوت ویدئو | نخستین حضور سینمایی بازیگران سریال «آبان»؛ شهاب حسینی، لاله مرزبان، امین حیایی و ... والک؛ محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سبزی بهار کجا پیدا می‌شود؟ + دستور پخت والک پلو و کوکو والک تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب عکس | سحر دولتشاهی و نازنین بیاتی در نمایشگاه آثار ابراهیم حقیقی جشن تولد ۵۰ سالگی بهنوش بختیاری در نمایشگاه کتاب برگزار شد! + ویدئو عکس | تونل زمان؛ چهره نعیمه نظام دوست در پشت صحنه سریال برگ و باد؛ سال ۱۳۷۶  پایان سریال آبان چه خواهد شد؟ ویدئو | افشاگری شهره سلطانی از اجبار پرستو صالحی برای حضور در برنامه «عشق ابدی» ویدئو | چهارمین دستگیری دختر ۱۵ ساله جیب‌بر در تهران!
پرطرفدارها
عکسی عجیب از خوابیدن علیرضا بیرانوند با جام قهرمانی در کف هواپیما عکس | بهنوش طباطبایی در روز تولدش از پدر و مادرش رونمایی کرد با یک کلیک تولد عکس | تونل زمان؛ مراسم عروسی «شهناز پهلوی و خسرو جهانبانی»؛ سال ۱۳۴۹ تصاویر | استایل پردیس پورعابدینی در اکران عمومی «زیبا صدایم کن» حمیدرضا درجاتی، عکاس مطبوعاتی در جریان حادثه پیست اتومبیلرانی درگذشت ویدئو | خوانندگی مهدیار کلائی (سالار معمولی) و صحبت‌های محسن تنابنده در مراسم تجلیل از عوامل پایتخت ۷ ویدئو | نرگس محمدی میزان مهریه‌اش را لو داد تصاویر دیدنی بهاره کیان افشار با لاله مرزبان و میرسعید مولویان پس از پایان سریال آبان جشن تولد ۵۰ سالگی بهنوش بختیاری در نمایشگاه کتاب برگزار شد! + ویدئو تصاویر | استایل جذاب بهنوش طباطبایی در جشن امضای کتاب «سووشون» در نمایشگاه کتاب عکس | چهره جدید «محمدعلی» نوه فردین بعد ۱۸ سال در ۲۴ سالگی ویدئو | چهارمین دستگیری دختر ۱۵ ساله جیب‌بر در تهران! پشت پرده سیب زمینی‌های نیمه آماده سرنوشت متفاوت دو قاتل پای چوبه‌دار ویدئو |‌ رپ‌خوانی خنده‌دار و تاریخی رضا نیکخواه در جوکر خانوادگی عکس | گلاره عباسی و مهراوه شریفی‌نیا در نمایشگاه کتاب عکس | تونل زمان؛‌ چهره غافلگیر کننده آیشواریا رای در ۲۱ سالگی بیوگرافی طناز کمالی شرکت کننده جنجالی برنامه عشق ابدی؛ آیا او افغانستانی است؟! + تصاویر شخصی ویدئو | پشت پرده لحظه‌ای که مشهورترین عکس شجریان ثبت شد ویدئو | نام بردن از ترانه علیدوستی در کنار دیتریش و جیمز استورات در افتتاحیه جشنواره کن