برچسب ها - آشپزی ایرانی
طرز تهیه بورانی اسفناج با پیاز داغ، ترکیبی از اسفناج پخته، ماست چکیده و سیر است که با شیرینی ملایم پیاز کامل میشود. این پیشغذای ایرانی بافتی نرم و غلیظ دارد که پیاز داغ کاراملی روی آن، به هر لقمه کمی تردی میدهد.
کد خبر: ۱۷۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۵
«شفرونی» یک رئالیتیشوی آشپزی و سرگرمی است که رقابت، خلاقیت و هیجان را در فضای آشپزخانه کنار هم قرار میدهد.
کد خبر: ۱۶۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
تازهترین قیمت گوشت مرغ در بازار ۲ خرداد ماه ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۱۵۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
کد خبر: ۱۴۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفرههای اردبیلی است. ترکیب دلانگیز مرغ طعمدار، برنج معطر و ادویههای خوشبو، عطری جادویی میآفریند که هوش از سر میبرد. بیایید همراه هم، درون دنیای رنگ و طعم این غذای دلبر قدم بگذاریم و راز پخت بینظیرش را کشف کنیم.
کد خبر: ۱۳۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانوادهها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و، چون خانوادهها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی میکردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.
کد خبر: ۱۲۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
در آشپزی ایرانی، سبزی فقط یک ماده افزودنی نیست؛ سبزی هویت غذاست. همین تفاوت ریز در نوع سبزی، نسبتها و حتی محل کشت آنهاست که باعث میشود یک غذا «جاندار» شود و یکی دیگر فقط شبیه آن. در این گزارش، به سراغ ۵ غذای پرچالش و محبوب ایرانی میرویم؛ غذاهایی که بیشترین سؤال را درباره ترکیب سبزی دارند.
کد خبر: ۱۲۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
خورشت نعنا شمالی یکی از خورشتهای سنتی و قدیمی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده میشود.
کد خبر: ۸۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
سکنجبین، در اصل ترکیبی از “سرکه” و “انگبین” (به معنای عسل) است.
کد خبر: ۷۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
طبق آخرین رتبهبندی منتشرشده توسط سایت TasteAtlas، کله پاچه با امتیاز ۴/۶ از ۵ در صدر فهرست بهترین غذاهای تهیهشده از دل و روده (اندامهای داخلی) در جهان قرار گرفت.
کد خبر: ۷۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
رد. کمپوت هندوانه، بافتی لطیف و طعمی شیرین دارد و یک انتخاب عالی برای دسر، تزئین کیک یا حتی یک میان وعده سالم برای روزهای گرم تابستانی است.
کد خبر: ۶۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
رب گوجه سبز که به عنوان رب آلوچه نیز شناخته میشود، یکی از چاشنیهای ترش و خوشمزه ایرانی است
کد خبر: ۶۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
توت فرنگیهای محلی برای پخت این مربا مناسبتر هستند. برای درست کردن این مربا بهتر است از توت فرنگیهای گلخانهای و درشت که عطر و طعم کمی دارند استفاده نکنید.
کد خبر: ۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
برای تهیه مربای توت فرنگی سعی کنید توت فرنگیهای ریز و سالم را انتخاب کنید و حد الامکان از توت فرنگی گلخانهای استفاده نکنید.
کد خبر: ۶۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶
یکی از بهترین و معروفترین غذاهای جنوبی، قلیه ماهی است. این غذا را مردم بندرعباس به یک شیوه اصیل و خوشمزه درست میکنند.
کد خبر: ۶۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
وبسایت TasteAtlas که پیشرو مطالعات در مورد غذاهای کشورهای مختلف است، در جدیدترین رتبه بندی خود، فهرست صد غذا با بدترین امتیاز در جهان را منتشر کرده است.
کد خبر: ۴۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
یکی از میوههای محبوب این فصل انار است. از انار در آشپزی نیز استفاده میشود. در این گزارش طرز تهیه رشته پلو با انار را بخوانید.
کد خبر: ۳۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
در این روزهای زرد و نارنجی پاییزی، پرتقال در دسترس ترین میوه ای است که به دلیل داشتن ویتامین ث در بیشترین خانه ها مصرف می شود. به همین دلیل در این مقاله می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۳۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
برای تهیه نرگسی لوبیا سبز با گوشت، برای نیم کیلوگرم لوبیا سبز، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط در نظر بگیرید. لوبیا سبزهای خرد شده و شسته را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
کد خبر: ۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
در طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری معمولا از گوجه فرنگی و سبزیجات هم استفاده میشود ولی میتوان برای طعم دهی بیشتر به آن از تمبر هندی هم استفاده کرد.
کد خبر: ۳۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
بهاره افشاری در سریال «رویای نیمهشب» در نقش «هیام»...
آندریا شاو با قهرمانی در مسابقات میس المپیا ۲۰۲۶، هفتمین...
در یک برنامه تلویزیونی، مبینا نصیری، مجری معروف در...
امیرحسین قیاسی در گفتوگو با یک رتبهبرتر کنکور، از...
رعنا آزادیور با حضور در کنسرتنمایش «آرش» به تماشای...
ساقی زینتی درباره حواشی سریال «شهرزاد» و اتفاقاتی که...
- جدیدترینها
- پربینندهها
- پربحثها
لباس و آرایش مغولی بهاره افشاری، بازیگر «رویای نیمهشب» در نقش هیام + تصاویر آندریا شاو؛ ملکه بدنسازی زنان معروف به «دختر جهشیافته» که در سال ۲۰۲۶ برای هفتمین بار متوالی قهرمان میس المپیا شد پژمان جمشیدی و مونا فرجاد در فیلم «ذوق مرگ» همبازی میشوند؛ پروانه نمایش صادر شد و در پاییز اکران میشود (ویدئو) مبینا نصیری مجری شبکه ۳ با اسب وارد استودیو شد (ویدئو) خاطره جالب رتبه برتر کنکور از رساندن تقلب به همکلاسیاش در گفتوگو با امیرحسین قیاسی (ویدئو) سورپرایز جشن تولد مادری که بچههایش منزلش را با جعل سند از او گرفتند و در کهریزک زندگی میکند (ویدئو) واکنش محمد مرندی به حکم شلاق پرستو احمدی (ویدئو) پایان شایعات جدایی مهدی پاکدل و رعنا آزادیور (ویدئو) صحبتهای ساقی زینتی درباره ماجرای لو رفتن دو قیمت پایانی سریال شهرزاد؛ دختر خواندهام خیانت کرد و داستان شهرزاد را لو داد
جنجال تبلیغ برهنه سیدنی سوئینی؛ چرا ورزشکاران زن به ستاره هالیوود حمله کردند؟ حمله تند ژیلا صادقی به لاله مرزبان بعد از دریافت جایزه جشنواره فیلم ونیز اولین عکس از قاتل ۵ عضو یک خانواده در تهران (ویدئو) فیلمی قدیمی از تذکر حجاب مهدی پاکدل به همسرش رعنا آزادیور (ویدئو) تبلیغ عجیب آناهیتا افشار برای فیلم بیدار کاربران را شوکه کرد؛ لطفا فیلم خصوصی من رو دست به دست نکنید! داستان فیلم مراقب یا Falling House «خانه در حال سقوط» با کارگردانی محسن قرایی و بازی لاله مرزبان درباره چیست؟ عایشهگل جوشکون کیست؟ از «مطرب» تا ازدواج با مرد ایرانی؛ داستان آشنایی عایشهگل جوشکون با رضا اورمان (ویدئو) تفریح مورد علاقه بهاره رهنما مشخص شد؛ تفریحی که جای ازدواج سوم بهاره رهنما را گرفت علی ضیا ازدواج کرد (ویدئو) علاقه شدید امیرحسین قیاسی به همسرش حرص مهمان برنامه را درآورد (ویدئو) خواستگاری غافلگیرکننده؛ یوتیوبر معروف ایرانی در برنامه امیرحسین قیاسی از ساحل علمی خاستگاری کرد (ویدئو) آرینا از ایکس بند جدا شد و به ایران برگشت؛ انتشار اولین ویدئوی بدون ماسک آرینا در تهران (ویدئو) بهاره رهنما: بعد از جدایی از پیمان اهالی سینما من را تنها گذاشتند! / سه سال ممنوعالکار بودم و فقط حامد بهداد با من تماس گرفت کشف اجساد ۵ زن و مرد در یک گور دستهجمعی در تهران (ویدئو) الهام حمیدی: دو تا بچه پشت هم آوردم و یه مدت زیادی تو سینما کم کار شدم (ویدئو) بارانا دختر ۱۵ ساله بنیامین بهادری؛ تغییر چهره بارانا بهادری از قاب کودکی تا امروز (ویدئو) مستانه مهاجر در گفتگو با علی ضیا: به خاطر شباهت پژمان به پدرم عاشقش شدم عکس پسر هومن حاجی عبداللهی هنگام رفتن به مدرسه وایرال شد تصاویری تازه از جشن تولد سوفیا لورن؛ ستاره سینمای ایتالیا ۹۲ ساله شد منوچهر هادی و یکتا ناصر عکس یادگاری گرفتند
پرطرفدارها
لباس و آرایش مغولی بهاره افشاری، بازیگر «رویای نیمهشب» در نقش هیام + تصاویر آندریا شاو؛ ملکه بدنسازی زنان معروف به «دختر جهشیافته» که در سال ۲۰۲۶ برای هفتمین بار متوالی قهرمان میس المپیا شد پژمان جمشیدی و مونا فرجاد در فیلم «ذوق مرگ» همبازی میشوند؛ پروانه نمایش صادر شد و در پاییز اکران میشود (ویدئو) مبینا نصیری مجری شبکه ۳ با اسب وارد استودیو شد (ویدئو) خاطره جالب رتبه برتر کنکور از رساندن تقلب به همکلاسیاش در گفتوگو با امیرحسین قیاسی (ویدئو) سورپرایز جشن تولد مادری که بچههایش منزلش را با جعل سند از او گرفتند و در کهریزک زندگی میکند (ویدئو) واکنش محمد مرندی به حکم شلاق پرستو احمدی (ویدئو) پایان شایعات جدایی مهدی پاکدل و رعنا آزادیور (ویدئو) صحبتهای ساقی زینتی درباره ماجرای لو رفتن دو قیمت پایانی سریال شهرزاد؛ دختر خواندهام خیانت کرد و داستان شهرزاد را لو داد
