پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشتهای فوقفرآوریشده و نوشیدنیهای صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد میکنند.
کد خبر: 11292 تاریخ انتشار : 1404/08/11
چیپس کدو حلوایی یا چیپس کدو تنبل یکی از خوشمزهترین انواع چیپس میوه ای است که میتواند جایگزین خوبی برای تنقلات ناسالم به ویژه در شب یلدا باشد.
کد خبر: 4030 تاریخ انتشار : 1403/09/29
در این ویدئو فرآیند جالب تولید سس کچاپ را در یک کارخانه بزرگ آمریکایی مشاهده میکنیم.
کد خبر: 2669 تاریخ انتشار : 1403/07/16
با وجود فواید احتمالی نیتراتهای موجود در سبزیهای طبیعی، نیتراتها و نیتریتهایی که به گوشتهای فرآوریشده برای جلوگیری از رشد باکتریها میافزایند برای سلامت ما مضر هستند.
کد خبر: 608 تاریخ انتشار : 1403/03/24
مصرف یک وعده ۱۴۰ گرمی سیبزمینی سرخشده در روغن نباتی، ضرری معادل کشیدن ۲۵ نخ سیگار دارد.
کد خبر: 600 تاریخ انتشار : 1403/03/24
سرپرست این تیم تحقیقاتی میگوید که محققان باید بیشتر روی اجزای مواد غذایی فوق فرآوری شده اعم از افزودنیهای غذایی، امولسیفایرها یا طعم دهندهها که ممکن است بر سلامتی تاثیر بگذارد متمرکز شوند و در مورد آن به دولتها و موسسات توصیههای لازم را ارائه دهند.
کد خبر: 133 تاریخ انتشار : 1403/02/21
