آشپزی

برچسب ها - آشپزی
در این آموزش تهیه حلوای سه آرد مجلسی، با روشی ساده و مرحله‌به‌مرحله همراه شوید.
کد خبر: ۷۷۵۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰

سکنجبین، در اصل ترکیبی از “سرکه” و “انگبین” (به معنای عسل) است.
کد خبر: ۷۱۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷

مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است.
کد خبر: ۶۹۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱

سامان گلریز، آشپز سرشناس در برنامه هزارویک گفت:‌ مادرزنم سوییسیه اما آشپزی ایرانیش شاهکاره، قورمه سبزی درست میکنه از ایرونی ها بهتر...
کد خبر: ۵۷۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳

طرز تهیه یک تاکوی بسیار لذیذ و خوشمزه را که با هر نوع گوشت و حتی مرغ می‌توانید به راحتی در منزل طبخ کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید را مشاهده کنید.
کد خبر: ۵۳۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷

توضیحات تازه سامان گلریز، آشپز سرشناس درباره فتگوی معروفش با مهران مدیری در ۲۵ سال پیش را می بینید.
کد خبر: ۵۲۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰

فرانچسکو ریولا، که به عنوان "پدر شکلات ایتالیا" شناخته می‌شد و خالق برند محبوب نوتلا بود، در سن ۹۷ سالگی دار درگذشت.
کد خبر: ۵۲۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰

به جز برگر‌های کلاسیک که با گوشت قرمز پخته می‌شوند، می‌توانید در خانه برگر‌هایی با گوشت مرغ درست کنید که هم پرخاصیت هستند، هم به عنوان یک فست‌فود خوش‌طعم حسابی بین اعضای خانواده طرفدار دارند.روش پخت چیکن برگر خانگی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۴۸۴۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵

کیوی، این میوه کوچک زمستانی با طعمی ترش و شیرین فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست بلکه گنجینه‌ای از خواص غذایی است که آن را به یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی تبدیل کرده است.
کد خبر: ۴۸۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند، اما این تصور همیشه درست نیست. در برخی موارد پختن سبزیجات نه‌تنها باعث از بین رفتن مواد مغذی نمی‌شود، بلکه به بدن کمک می‌کند تا ترکیبات مفید آن را بهتر جذب کند.
کد خبر: ۴۸۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی این پاستا را با استفاده از ۲۵۰ گرم پاستا، ۱۲۰ گرم تن ماهی، ۱ حبه سیر، ۵-۶ فیله ماهی، خرده نان، پوست لیمو، نمک، فلفل، فلفل تند، جعفری و روغن زیتون آماده می‌کند.
کد خبر: ۴۴۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴

قورما شورباسی یا شوربای گوشت قورمای تبریز همان طور که از اسمش پیداست، یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی تبریزی و از قدیمی‌ترین غذاهای آذربایجان شرقی است. این غذای لذیذ در اصل، نوعی آبگوشت سنتی است که با طعم و عطر دلپذیرش می‌تواند هوش از سرتان ببرد.
کد خبر: ۴۳۲۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶

چیپس کدو حلوایی یا چیپس کدو تنبل یکی از خوشمزه‌ترین انواع چیپس میوه ای است که می‌تواند جایگزین خوبی برای تنقلات ناسالم به ویژه در شب یلدا باشد.
کد خبر: ۴۰۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹

در این روزهای زرد و نارنجی پاییزی، پرتقال در دسترس ترین میوه ای است که به دلیل داشتن ویتامین ث در بیشترین خانه ها مصرف می شود. به همین دلیل در این مقاله می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۳۷۱۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰

روشی جالب و متفاوت برای پختن «ران مرغ» با عسل به روش آلمانی را در این ویدئو مشاهده کنید.
کد خبر: ۳۵۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱

برای تهیه نرگسی لوبیا سبز با گوشت، برای نیم کیلوگرم لوبیا سبز، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط در نظر بگیرید. لوبیا سبزهای خرد شده و شسته را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
کد خبر: ۳۵۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰

در طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری معمولا از گوجه فرنگی و سبزیجات هم استفاده می‌شود ولی می‌توان برای طعم دهی بیشتر به آن از تمبر هندی هم استفاده کرد.
کد خبر: ۳۳۴۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱

املت از غذاهایی است که طرز پخت آنها راحت اما بسیار خوشمزه است؛ در این مطلب آموزش تهیه املت با ۲ روش قهوه خانه ای را می‌خوانید.
کد خبر: ۲۶۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶

از ترکیب تخم‌مرغ، سس خردل و طعم‌دهنده‌هایی مثل پیاز بنفش،پیازچه و خیارشور می‌توانید یک ساندویچ سالم و خوشمزه خانگی درست کنید.
کد خبر: ۲۳۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۲ عدد سینه مرغ، ۲ حبه سیر، ۳ قاشق غذاخوری روغن، مقداری آب لیمو، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده این سالاد را درست می کند.
کد خبر: ۲۳۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱

خواندنی‌ها

بهنوش طباطبایی، متولد ۲۷ اردیبهشت ۱۳۶۰ در تهران، بازیگر...

رحمان رضایی، مدافع سابق تیم ملی فوتبال ایران، در برنامه...

امیر نوروزی، بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر، متولد...

امیر غفارمنش در گفت‌وگویی از آغاز مسیر بازیگری زنده‌یاد...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
شروین حاجی‌پور مهمان قیاسی شد؛ از ماجرای ترلان پروانه تا تصمیم برای ازدواج و پاسخ به منتقدان باربارا پالوین شش هفته پس از زایمان روی صحنه رفت؛ پشت‌صحنه ویکتوریا سکرت و اضافه شدن پد شیردهی به لباس فرشته‌ها آرین سلیمی پس از دو طلای مهم ازدواج کرد؛ کوثر اساسه همسر آرین سلیمی کیست؟! وقتی جوش‌های صورت کندال جنر خبرساز شد؛ راز پشت چهره بی‌نقص سوپرمدل‌ها چیست؟ (ویدئو) راز چشم پنهان نیمتاج در سریال بامداد خمار چه بود (ویدئو) بازیگر نیمتاج در سریال بامداد خمار: بوی ادکلن آقای پورفرج بازیگر رحیم نجار در پشت صحنه از صبح تا شب میمونه نیکی میناژ؛ از ملکه رپ تا سلبریتی سرشناس متحد دونالد ترامپ استایل خبرساز سینماگران در رونمایی از «بُت» حمید نعمت‌الله + ویدئو (ویدئو) بهاره رهنما: برای مقابله با «زن‌کشی» زنان باید حق طلاق داشته باشند (ویدئو) رامین راستاد در گفت‌و‌گو با علی ضیا: بعضیا ۵ خانه دارند و دنبال ششمی هستند ولی من مستأجرم (ویدئو) نفیسه روشن: گول خوردم ازدواج کردم؛ ازدواجم بزرگترین اشتباه زندگیم بود (ویدئو) رامین راستاد در گفت‌و‌گو با علی ضیا: همسرم خطرناکه؛ ۸ مار بوآ و ۲۵ حیوان داره و کادوی ولنتاین برای همسرم مار خریدم «چطوری جون دل» با یک قبیله و حق اشتراک میلیونی برگشت! (تصاویر) سپیده علایی، بازیگر «پرده‌نشین» در مراسم روز ملی سینما (ویدئو) بهنوش بختیاری در برنامه شفرونی سبیل گذاشت و مرد شد (ویدئو) شریفی‌نیا و آزیتا حاجیان و دختران‌شان در مراسم اکران فیلم «کافه سلطان» توییت آتشین ترلان پروانه درباره شروین حاجی‌پور کبری سریال «خواب و بیدار»: واقعا همه فکر می‌کردند من عقب افتاده‌ام!! (تصاویر) سپیده علایی، بازیگر «پرده‌نشین» در مراسم روز ملی سینما مستند «مخفیانه»؛ روایتی متفاوت از سقوط نابغه سیلیکون‌ولی و رمز و راز بزرگ‌ترین فریب دنیای فناوری