کد خبر: ۱۲۰۲
۱۴:۱۴
۰۲ مرداد ۱۴۰۳
۱۴:۱۴
۰۲ مرداد ۱۴۰۳
کد خبر: ۱۲۰۲

«کوی پلا»، مرگ‌بارترین غذای جهان، چه مواد غذایی دارد؟

«کوی پلا»، مرگ‌بارترین غذای جهان، چه مواد غذایی دارد؟
کوی پلا (Koi Pla) که توسط مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند تهیه می‌شود، از ماهی خام خردشده، آب‌لیمو، گیاهان، ادویه‌جات و ترشی جات تشکیل شده است

راستان| همان‌طور که احتمالا تا الان حدس زده باشید، «ماهی» ماده مشکل‌ساز این غذاست؛ نه خودِ ماهی، که انگل‌های موجود در آن. کوی پلا معمولاً با ماهی‌های خام آب شیرین از حوضه مکونگ ساخته می‌شود که اغلب با کرم‌های مسطح انگلی معروف به فلوک‌های زنده، آلوده شده‌اند.

مدت‌هاست که این انگل‌ها عامل ایجاد یکی از تهاجمی‌ترین انواع سرطان شناخته شده برای انسان، سرطان مجرای صفراوی هستند که تنها در تایلند باعث مرگ حدود ۲۰۰۰۰ نفر می‌شود.

خونتیکیئو که والدینش هر دو پس از یک عمر خوردن کوی پلا بر اثر سرطان مجرا درگذشتند، سال‌های زیادی را صرف سفر به مناطق روستایی شمال شرق تایلند کرده و به مردم در مورد خطرات مصرف این غذای ارزان، اما خطرناک هشدار داده است.

به گزارش راستان، متأسفانه این غذای سنتی در منطقه آیسان تایلند آنقدر محبوب است که ترغیب مردم به ترک خوردن آن بسیار سخت است.

برخی از مردم فقط جملاتی مانند «اوه خب، راه‌های زیادی برای مردن وجود دارد» را می‌گویند، در حالی که برخی دیگر ادعا می‌کنند که پختن ماهی قبل از افزودن آن به غذا، طعم آن را کاملا از بین می‌برد.

«کوی پلا»، مرگ‌بارترین غذای جهان، چه مواد غذایی دارد؟

نسل‌های قدیمی‌تری که با کوی پلا بزرگ شده‌اند، بسیار تمایلی به ترک آن ندارند، اما پزشکانی مانند نارونگ خونتیکیئو امیدوارند که حداقل نسل جوان شود که با خوردن آن در معرض چه خطری قرار می‌گیرد.

گفته می‌شود که یک لقمه کوی پلا از نظر فنی برای ایجاد سرطان مجرای صفراوی کافی است.

این بیماری که به عنوان «قاتل خاموش» شناخته می‌شود، یکی از کمترین میزان بقای بدون جراحی را دارد. ایسان، بزرگترین استان تایلند، به دلیل محبوبیت تزلزل ناپذیر کوی پلا، دارای بالاترین موارد گزارش شده سرطان مجرای صفراوی در جهان است.

دکتر خونتیکیئو آزمایشات گسترده‌ای را در میان روستاییان استان ایسان تایلند انجام داد و دریافت که ۸۰ درصد از آنها فلوک‌های زنده را بلعیده بودند، و در حالی که همه آنها از سرطان مجرای صفرا رنج نمی‌بردند، خطر ابتلا به این بیماری کشنده بیشتر در آینده وجود داشت.

برچسب ها:
خواندنی‌ها

صبح امروز در حالی که هوای توچال بارانی بود، کوهنوردان...

ویدئویی از مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر در شبکه...

داماد چینی فیلم خیانت زنش را در تالار عروسی پخش کرد...

جواد خیابانی: بازیکنان تیم ملی می گویند سختی راه را...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
صعود بی‌دردسر پرسپولیس با درخشش ژوائو ویدئو | حرکات موزون پژمان جمشیدی در اتاق گریم ویدئو | عملیات نجات خر در دزفول! ویدئو | صاعقه ترسناک در ایستگاه توچال؛ خطر از بیخ گوش چند کوهنورد گذشت فریدون داوری درگذشت ویدئو | فرار دیوانه‌وار تریلی از ایست و بازرسی هرمزگان ویدئو | علی دایی و امیر قلعه‌نویی در مراسم ختم مادر حمید استیلی آیا ۴۰ سالگی اوج جذابیت جنسی مردان است؟! زنان واقعا بیشتر از مردان به خواب نیاز دارند؟ ویدئو | مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر: شمارتو بده، قصد ازدواج دارم! ویدئو | لحظات پخش فیلم خیانت عروس در تالار عروسی! ویدئو | روشی جالب و متفاوت برای پخت مرغ با عسل تصاویر جالب از حدیث میرامینی و پسرش با گریم جوکر ویدیوی نجات خرس قطبی کاربران را فریب داد! ویدئو |‌ جواد خیابانی از خجالت بازیکنان تیم ملی هم درآمد پیام احساسی راجر فدرر برای رافائل نادال:‌ چه مسیر باورنکردنی داشتی، باعث افتخار اسپانیا و تنیس شدی! نرخ عجیب شاهد تقلبی برای طلاق |‌ خواهرشوهرِ اجاره‌ای در تهران برای آقایان بازیگوش! ماجرای عجیب موز ۶،۲ میلیون دلاری؛ خریدار قرار است آن را بخورد! ویدئوی بازسازی شده از یونان در ۳۷۵ سال پیش از میلاد مسیح افشای راز قتل و تجاوز به یک زن پس از ۵۰ سال؛ متهم ۹۲ ساله بازداشت شد
جزییاتی عجیب از ماجرای کلیپ جنجالی رشت؛ آتوسا کجاست؟ فیلم جنجالی رشت؛ آتوسا لطیفی بازداشت شد تصاویر | دختر شایسته سال ۲۰۲۴ تاجگذاری کرد | ویکتوریا کایر کیست؟ تصاویر | حضور باورنکردنی سلبریتی‌ها در عربستان؛ از جنیفر لوپز تا هانده ارچل ویدئو | لحظه اعدام محمدعلی سلامت در همدان افشای راز قتل مهرداد نیویورک؛ خواننده لس‌آنجلسی برای ازدواج و بچه‌دار شدن به ایران بازگشت اما کشته شد ویدئو | شعرخوانی دکتر مسعود داوودی که دیشب به قتل رسید ویدیویی که ایلان ماسک از یاسین شفیعی، نوجوان ایرانی منتشر کرد + جزییات ماجرا تصاویر |‌ کای مدیسون ترامپ نوه بزرگ دونالد ترامپ کیست و چگونه به چهره‌ای پرنفوذ تبدیل شد؟ جنجال انتشار ۴۰۰ فیلم رابطه جنسی مقام گینه استوایی با زنان سرشناس از جمله خواهر رئیس جمهور فیلم جنجالی گیلان؛ ۵ نفر بازداشت شدند جزییات سری تازه جوکر ۲؛ معرفی بازیگران فصل دوم زنان + زمان پخش ویدئو | بهار سرگل‌زایی، دوبلور جوان برنامه عصر جدید درگذشت جدیدترین تصاویر ترانه علیدوستی با آثار بیماری و بدون حجاب ویدئو |‌ صحبت‌های همسر دکتر داوودی درباره مردم یاسوج سپهر ساعتچی کیست؟ ویدئو |‌ متجاوز سریالی همدان فردا اعدام می‌شود |‌ محمدعلی سلامت کیست؟ ویدئو | شوک خودکشی کیانوش سنجری؛ ۷ شب، پل حافظ، چهارسو ماجرای کلیپ جنجالی رشت؛ «سپهر ساعتچی» خودکشی کرد؟ تصاویر ناراحت کننده از ۵ نوجوانی که به طرز ناباورانه فوت شدند
پرطرفدارها
صعود بی‌دردسر پرسپولیس با درخشش ژوائو ویدئو | حرکات موزون پژمان جمشیدی در اتاق گریم ویدئو | عملیات نجات خر در دزفول! ویدئو | صاعقه ترسناک در ایستگاه توچال؛ خطر از بیخ گوش چند کوهنورد گذشت فریدون داوری درگذشت ویدئو | فرار دیوانه‌وار تریلی از ایست و بازرسی هرمزگان ویدئو | علی دایی و امیر قلعه‌نویی در مراسم ختم مادر حمید استیلی آیا ۴۰ سالگی اوج جذابیت جنسی مردان است؟! زنان واقعا بیشتر از مردان به خواب نیاز دارند؟ ویدئو | مهرداد صدیقیان تحت فشار یک دختر: شمارتو بده، قصد ازدواج دارم! ویدئو | لحظات پخش فیلم خیانت عروس در تالار عروسی! ویدئو | روشی جالب و متفاوت برای پخت مرغ با عسل تصاویر جالب از حدیث میرامینی و پسرش با گریم جوکر ویدیوی نجات خرس قطبی کاربران را فریب داد! ویدئو |‌ جواد خیابانی از خجالت بازیکنان تیم ملی هم درآمد پیام احساسی راجر فدرر برای رافائل نادال:‌ چه مسیر باورنکردنی داشتی، باعث افتخار اسپانیا و تنیس شدی! نرخ عجیب شاهد تقلبی برای طلاق |‌ خواهرشوهرِ اجاره‌ای در تهران برای آقایان بازیگوش! ماجرای عجیب موز ۶،۲ میلیون دلاری؛ خریدار قرار است آن را بخورد! ویدئوی بازسازی شده از یونان در ۳۷۵ سال پیش از میلاد مسیح افشای راز قتل و تجاوز به یک زن پس از ۵۰ سال؛ متهم ۹۲ ساله بازداشت شد