غذای محلی

برچسب ها - غذای محلی
گرانی غذا سبب شده فروش ساندویچی ساده با مواد اولیه‌ای ارزان‌تر از پیش در بازار ایران رونق بگیرد.
کد خبر: ۱۵۲۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۲

شما می‌توانید در استان‌های مختلف کشور، روش‌های مختلف طبخ آبگوشت مثل آبگوشت لپه مجلسی، آبگوشت بزباش اصفهانی و آبگوشت کرمانی را پیدا کرده و امتحان کنید.
کد خبر: ۱۴۵۰۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۵

تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
کد خبر: ۱۴۰۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵

باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفره‌های اردبیلی است. ترکیب دل‌انگیز مرغ طعم‌دار، برنج معطر و ادویه‌های خوش‌بو، عطری جادویی می‌آفریند که هوش از سر می‌برد. بیایید همراه هم، درون دنیای رنگ و طعم این غذای دلبر قدم بگذاریم و راز پخت بی‌نظیرش را کشف کنیم.
کد خبر: ۱۳۹۳۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹

مرغ شکم پر یکی از غذا‌هایی است که هر کسی شیفته عطر و طعم بی‌نظیرش می‌شود. برخی افراد فکر می‌کنند پخت مرغ شکم گیلانی سخت و زمان‌بر است، اما این غذای لذیذ ده است، فقط باید فوت‌وفن‌اش را یاد بگیرید.
کد خبر: ۹۵۳۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱

طرز تهیه هالاو، غذای سنتی و محبوب مردم سنندج با ترکیبی از گوشت، سبزی، غوره و حبوبات؛ دستور مرحله‌به‌مرحله با نکات کلیدی و پیشنهاد سرو برای طعمی اصیل و ماندگار.
کد خبر: ۸۷۷۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳

آش گوشت، یک غذای سنتی و تشریفاتی استان لرستان است که به نام‌های دیگری نیز مانند چلو گوشت لری یا زیربرنجی شناخته می‌شود و معمولاً با گوشت گوسفند، بز، یا گوساله تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۴۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۳

مشته بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شیرازی است که درست کردن آن بسیار ساده است و می‌توانید به عنوان یک غذای نونی یا برنجی برای لیست ناهار یا منوی شام آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۸۳۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱

می‌توانید این غذا را با مرغ ریش ریش، آلبالو خشک و همچنین در فر نیز آماده کنید. رسپی این غذای خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۸۳۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰

خورشت نعنا شمالی یکی از خورشت‌های سنتی و قدیمی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده می‌شود.
کد خبر: ۸۱۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹

 گیلاخه به معنای «غذای خوشمزه» است و این نام به خوبی نشان دهنده طعم بی نظیر آن است. در بسیاری از مناطق کردستان، این خورش به عنوان نمادی از مهمان نوازی و محبت به مهمانان در نظر گرفته می شود.
کد خبر: ۸۰۷۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶

شاهی پنیر غذای خوشمزه هندی است که از تکه‌های پنیر در سس غلیظی از گوجه فرنگی، ادویه و خامه تهیه می‌شود. این غذا یکی از غذاهای محبوب در بین گیاهخواران نیز هست.
کد خبر: ۸۰۴۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴

معمولاً برای همه شما پیش آمده که مهمان سرزده داشته باشید و ندانید چه چیزی برای شام یا نهار درست کنید که خوشمزه و مجلسی باشد و در سریع‌ترین زمان ممکن حاضر شود. در این مطلب غذای سریع برای مهمان چه بپزید؟ ۵ نوع غذایی که زیر یک ساعت و نیم حاضر می‌شود! را بخوانید تا دیگر نگران پخت غذا برای مهمان سرزده نباشید.
کد خبر: ۸۰۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴

الان که فصل غوره است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید پیشنهاد می کنیم حتما خورشت غوره مسمای گیلانی را درست کنید و از طعم ترش و ملس آن لذت ببرید.
کد خبر: ۷۹۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹

والک از جمله نعمت‌های طبیعی و فصلی ایران به خصوص کوه‌های شمیران و البرز مرکزی است که در کنار طعم خاص و بی‌نظیر، فواید دارویی فراوانی دارد. این این سبزی نسبتا کمیاب غذای خوشمزه‌ای به نام «والک پلو» درست می‌شود که به ثبت ملی رسیده و اولین بار در شمیران تهران طبخ شد.
کد خبر: ۶۸۵۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴

چوچاغ یا زولنگ که به‌طور طبیعی در جنگل‌ها و دامنه‌های کوهستانی مرطوب می‌روید، از خانواده چتریان (Apiaceae) بوده و از نظر ظاهری شباهت‌هایی با جعفری، کرفس و گشنیز دارد.
کد خبر: ۶۶۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴

رب گوجه سبز که به عنوان رب آلوچه نیز شناخته می‌شود، یکی از چاشنی‌های ترش و خوشمزه ایرانی است
کد خبر: ۶۶۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴

ترپوکه یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده منعطف است؛ می‌توانید با آن انواع آش، خوراک، کوفته و حتی کتلت درست کنید. ویژگی اصلی آن، طعم خاص، مقوی بودن و سازگاری با ذائقه‌ی ایرانی است. استفاده از این گیاه در غذاها، تجربه‌ای از طبیعت زنده و پاک دشت‌های لرستان و کهگیلویه را به سفره‌ی شما می‌آورد.
کد خبر: ۶۵۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۸

سایت راز بقا: قارچ پورتابلو (Portabello) در ایران با نام‌های کغارک، هکال و گوش بره شناخته می‌شود. این قارچ خوشمزه در مناطق کوهستانی کرمان، یزد، اصفهان و خراسان رشد می‌کند. طعم غنی، خواص تغذیه‌ای بالا و نقش مهم در غذا‌های سنتی ایرانی، اهمیت این قارچ را دوچندان کرده است.
کد خبر: ۶۵۶۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷

شنگ در سراسر ایران با نام‌های مختلفی شناخته می‌شود که گستردگی و اهمیت فرهنگی آن را نشان می‌دهد. در شیراز و اصفهان، این گیاه به نام لاله شنگ معروف است که ترکیبی از کلمات «لاله» و «شنگ» است و به زیبایی گل آن اشاره دارد. در خراسان، آن را ریشه بز خالدار می‌نامند، که به ظاهر پرپشت و ریش‌مانند بذرهایش اشاره دارد. در لرستان، به سادگی شنگ نامیده می‌شود.
کد خبر: ۶۵۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷

خواندنی‌ها

رقابت اسکار ۲۰۲۷ در بخش بهترین بازیگر نقش مکمل زن،...

دبیر شورای تامین خراسان رضوی گفت: شب گذشته دخالت غیرمسئولانه...

آیین بدرقه ایرج (حسین خواجه‌امیری) جمعه ۲۳ مردادماه...

گوگوش در تصویری تازه در کنار سگش، عسل، دیده شده است؛...

رزیتا غفاری، بازیگر سریال «بامداد خمار» که فصل دوم...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
سریال رویای نیمه شب مربوط به کدام دوره تاریخی‌ست؟ سلطان محمد خدابنده کیست و شهر حله کجاست؟ بیوگرافی «سوزانا آلویز» بازیگر نقش «صوفیا» در سریال «رؤیای نیمه‌شب»ِ همسر سوزانا آلویز کیست؟ + تصاویر داستان سریال رویای نیمه شب چیست؟ مربوط به کدام دوره تاریخی است؟ و آیا داستان این سریال واقعی‌ست؟ بریتنی اسپیرز از ۱۴ سال رنج و کنترل پرده برداشت؛ چرا «شاهزاده پاپ» دیگر نمی‌خواهد به صحنه برگردد؟ (تصاویر) تغییرات عجیب آریانا گرانده در عکس‌های جدیدش؛ آیا اتفاقی برای گرانده افتاده است؟ ازدواج امیرحسین سام دلیری و هدیه هزارجریبی؛ هدیه هزارجریبی کیست و درکدام تیم بازی می‌کند؟ تغییر چهره لادن مستوفی خبرساز شد بازیگران سریال رویای نیمه شب + داستان، ساعت پخش و زمان تکرار از شبکه سه فریبا نادری بعد از شایعه مهاجرت با لباسی کاملا مشکی در یک مراسم حاضر شد +تصاویر تغییر چهره شدید سارا و نیکای سریال پایتخت در جشن تولد ۲۲ سالگی + تصاویر ساغر عزیزی: حسین جگرکی و دو مرد دیگر در دادگاه شهادت دادند که من زنا کردم! دو تصویر برهنه و عجیب که نوید محمدزاده از خودش منتشر کرد بیوگرافی سعید شریف؛ بازیگر نقش فتاح در سریال رویای نیمه‌شب؛ سعید شریف چند سال دارد و همسرش کیست؟ اولین عکس از خانم بلاگر و ۵ همدستش در قتل حمیدرضا رجب زاده مداح تهرانی نیلا فرخی کیست؟ بیوگرافی همسر سوم بیژن مرتضوی و ماجرای مصاحبه خبرساز با مجید واشقانی نوید زیادخان قره‌داغی؛ بازداشت خونین مردی که فیلم آزار و اذیت زنان را در اینستاگرام منتشر می‌کرد چهره بدون آرایش هدی زین‌العابدین کره شمالی برای مقابله با گرما، سوپ گوشت سگ را تبلیغ کرد! کاهش وزن شدید فریبا نادری در مراسم اکران یک فیلم + ویدئو همه‌چیز درباره ازدواج کریستیانو رونالدو و جورجینا رودریگز؛ شایعه ست یا واقعیت؟!