آشپزی ایرانی - صفحه 2

برچسب ها - آشپزی ایرانی
لوبیا پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود.
کد خبر: ۳۰۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸

خورش گوجه فرنگی شمالی یک غذای ساده، اما خوشمزه است که اگر یک بار امتحانش کنید، قطعاً در برنامه غذایی‌تان قرار خواهد گرفت. پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی را بخوانید و این غذای خوش‌طعم را همین الان درست کنید!
کد خبر: ۲۹۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵

نان کدو حلوایی نوعی نان نرم، لطیف و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو حلوایی پخته با آرد، شیر، شکر و... تهیه می‌شود.
کد خبر: ۲۵۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱

از ترکیب تخم‌مرغ، سس خردل و طعم‌دهنده‌هایی مثل پیاز بنفش،پیازچه و خیارشور می‌توانید یک ساندویچ سالم و خوشمزه خانگی درست کنید.
کد خبر: ۲۳۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲

برای گرفتن تلخی لیمو عمانی، لیمو عمانی را بشویید و با چنگال سوراخ کنید و در آب ولرم برای مدت نسبتا کوتاهی بخیسانید و سپس داخل خورشت بریزید. در این روش شما باید از لیمو عمانی بیشتری استفاده نمایید، زیرا ممکن است با خیساندن لیمو عمانی طعم ترش آن نیز کاهش یابد.
کد خبر: ۱۴۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵

سیب‌ پلو کرمانشاهی یکی از انواع پلو به اصطلاح قاطی و مخلوط است که هم با گوشت چرخ‌کرده و هم با مرغ پخته می‌شود و گاهی هم به همراه تن ماهی سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۳۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳

حلوای آلبالو با طعم و رنگ جذاب خود، یک دسر عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست. با رعایت نکات و مراحل تهیه، می‌توانید این دسر خوشمزه را به راحتی در خانه تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۱۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷

چلو گوشت هویج، یکی از غذاهای محلی تبریز است که معمولا در ایام عزاداری مخصوصا عاشورا و تاسوعا، به عنوان غذای نذری محرم پخته می‌شود. مواد اصلی این چلو مجلسی گوشت گوساله مرغوب یا ماهیچه گوسفند، برنج، پیاز، هویج، سیر و ادویه‌های دلخواه هستند.  
کد خبر: ۱۰۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴

یکی از نوستالژیک‌ترین و خوشمزه‌ترین نذری‌های ماه محرم آبگوشت است. علاوه بر خوشمزگی، چون تهیه این غذا نسبتا آسان است و می‌توان در حجم زیادی درست کرد؛ اغلب در نذری‌های ایام سوگواری طبخ و توزیع می‌شود.
کد خبر: ۱۰۰۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰

خورش قیمه یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پخت آن قدمت طولانی دارد.
کد خبر: ۹۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه می باشد. این خورش خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم با گوشت مرغ یا گوشت قرمز درست کنیم.
کد خبر: ۹۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷

در این ویدئو یک آشپز باتجربه و خوش‌ذوق را می‌بینید که با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۳ عدد پیاز رنده شده و خردشده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز، کره محلی، ۲ عدد سیب زمینی و گوجه و فلفل این کباب محلی را درست می‌کند. کباب ته تالی یا تتالی یکی از غذا‌های محلی بسیار خوشمزه اراک است که شباهت زیادی به همان کباب تابه‌ای دارد. در گویش محلی اراکی به تابه، تال گفته می‌شود.
کد خبر: ۹۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷

تاک پلو یا پلو برگ مو، یکی از پلوهای مخلوط با طعم ترش جذاب و بسیار خوشمزه است. معمولا تاک پلو به سه روش؛ تاک پلو ساده با لپه، تاک پلو با مرغ و تاک پلو با گوشت درست می‌شود.
کد خبر: ۸۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲

«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.
کد خبر: ۸۱۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰

بلد بودن جزییات طرز تهیه دوغ گازدار برای کسانی که عاشق طعم دوغ‌های ترش و گازدار هستند، کار راه‌نداز است. برخی افراد برای گازدار شدن و ترش شدن دوغ به آن نخود اضافه می‌کنند و برخی دیگر این کار را با چند حبه قند انجام می‌دهند. اما طرز تهیه دوغ گازدار با نخود و قند چگونه است؟
کد خبر: ۷۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۶

این دونات به دونات اسفناج یا دونات رژیمی هم معروف است. بنابراین می توان از هر سبزی که دوست دارید، مثل جعفری، ریحان و گشنیز هم در دستور پخت دونات سبزیجات استفاده کنید.
کد خبر: ۷۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳

اگر طرز تهیه کیک شیر بدون فر و با طعم وانیل را بلد باشید در هر شرایطی می‌توانید این شیرینی خوشمزه را درست کرده و با انواع و اقسام مواد اولیه تزیین کنید.
کد خبر: ۶۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹

یکی از رازهای خوشمزه شدن ترشی انبه افزودن ادویه ترشی انبه است، این ادویه شامل فلفل سیاه، هل سبز، زیره سبز، دارچین و گل هچک (گلرنگ) است که با نسبت‌های مختلف با هم ترکیب می‌شوند.
کد خبر: ۶۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۷

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل یک عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر، یک لیوان آرد سفید، و یک قاشق چایخوری از نمک و شکر، سس کچاپ، ژامبون، قارچ، فلفل دلمه، آویشن و پنیر پیتزا یک پیتزای ساده و خوشمزه را آماده می کند.
کد خبر: ۶۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۷

یکی از خوراک‌های قدیمی مردم کرمان قاتق گوشت می‌باشد که شبیه فلافلی است که با گوشت ترکیب شده و مواد اولیه آن را داخل یک هاون می‌کوبیدند که چسبندگی پیدا کند و طعم ها با هم ترکیب شود.
کد خبر: ۶۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶

خواندنی‌ها

بهاره افشاری در سریال «رویای نیمه‌شب» در نقش «هیام»...

در یک برنامه تلویزیونی، مبینا نصیری، مجری معروف در...

رعنا آزادی‌ور با حضور در کنسرت‌نمایش «آرش» به تماشای...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
جنجال تبلیغ برهنه سیدنی سوئینی؛ چرا ورزشکاران زن به ستاره هالیوود حمله کردند؟ حمله تند ژیلا صادقی به لاله مرزبان بعد از دریافت جایزه جشنواره فیلم ونیز اولین عکس از قاتل ۵ عضو یک خانواده در تهران (ویدئو) فیلمی قدیمی از تذکر حجاب مهدی پاکدل به همسرش رعنا آزادی‌ور (ویدئو) تبلیغ عجیب آناهیتا افشار برای فیلم بیدار کاربران را شوکه کرد؛ لطفا فیلم خصوصی من رو دست به دست نکنید! داستان فیلم مراقب یا Falling House «خانه در حال سقوط» با کارگردانی محسن قرایی و بازی لاله مرزبان درباره چیست؟ عایشه‌گل جوشکون کیست؟ از «مطرب» تا ازدواج با مرد ایرانی؛ داستان آشنایی عایشه‌گل جوشکون با رضا اورمان (ویدئو) تفریح مورد علاقه بهاره رهنما مشخص شد؛ تفریحی که جای ازدواج سوم بهاره رهنما را گرفت علی ضیا ازدواج کرد (ویدئو) علاقه شدید امیرحسین قیاسی به همسرش حرص مهمان برنامه را درآورد (ویدئو) خواستگاری غافلگیرکننده؛ یوتیوبر معروف ایرانی در برنامه امیرحسین قیاسی از ساحل علمی خاستگاری کرد (ویدئو) آرینا از ایکس بند جدا شد و به ایران برگشت؛ انتشار اولین ویدئوی بدون ماسک آرینا در تهران (ویدئو) بهاره رهنما: بعد از جدایی از پیمان اهالی سینما من را تنها گذاشتند! / سه سال ممنوع‌الکار بودم و فقط حامد بهداد با من تماس گرفت کشف اجساد ۵ زن و مرد در یک گور دسته‌جمعی در تهران (ویدئو) الهام حمیدی: دو تا بچه پشت هم آوردم و یه مدت زیادی تو سینما کم کار شدم (ویدئو) بارانا دختر ۱۵ ساله بنیامین بهادری؛ تغییر چهره بارانا بهادری از قاب کودکی تا امروز (ویدئو) مستانه مهاجر در گفتگو با علی ضیا: به خاطر شباهت پژمان به پدرم عاشقش شدم عکس پسر هومن حاجی عبداللهی هنگام رفتن به مدرسه وایرال شد تصاویری تازه از جشن تولد سوفیا لورن؛ ستاره سینمای ایتالیا ۹۲ ساله شد منوچهر هادی و یکتا ناصر عکس یادگاری گرفتند