داستان
عکس | لاله مرزبان، بازیگر سریال آبان بدون روتوش!

عکس | لاله مرزبان، بازیگر سریال آبان بدون روتوش!

عکس | تونل زمان؛ عروسی «مهستی با همسر اول اش» در سال ۱۳۴۶ | مهستی بینی خود را عمل کرد!

عکس | تونل زمان؛ عروسی «مهستی با همسر اول اش» در سال ۱۳۴۶ | مهستی بینی خود را عمل کرد!

عکس‌های متفاوت هدی استواری، خانم وکیل قلابی سریال نون خ

عکس‌های متفاوت هدی استواری، خانم وکیل قلابی سریال نون خ

عکس‌های دیده‌ نشده از دوران کودکی لئوناردو دی‌کاپریو

عکس‌های دیده‌ نشده از دوران کودکی لئوناردو دی‌کاپریو

ویدئوی بهرام افشاری، بازیگر نقش بهتاش از پشت صحنه پایتخت ۷

ویدئوی بهرام افشاری، بازیگر نقش بهتاش از پشت صحنه پایتخت ۷

۵ ترفند سلامتی «جودی فاستر» برای در اوج ماندن

۵ ترفند سلامتی «جودی فاستر» برای در اوج ماندن

عکس جذاب و هنری نگار جواهریان پربازدید شد

عکس جذاب و هنری نگار جواهریان پربازدید شد

عکس | تونل زمان؛ «فرح» در میان زنان لرستانی؛ سال ۱۳۵۶

عکس | تونل زمان؛ «فرح» در میان زنان لرستانی؛ سال ۱۳۵۶

کد خبر: ۲۹۸۹
۱۰:۰۰
۰۵ آبان ۱۴۰۳
۱۰:۰۰
۰۵ آبان ۱۴۰۳
کد خبر: ۲۹۸۹

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی؛ خوشمزه، سالم و ساده

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی؛ خوشمزه، سالم و ساده
خورش گوجه فرنگی شمالی یک غذای ساده، اما خوشمزه است که اگر یک بار امتحانش کنید، قطعاً در برنامه غذایی‌تان قرار خواهد گرفت. پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی را بخوانید و این غذای خوش‌طعم را همین الان درست کنید!

راستان | شاید باورتان نشود، اما با ترکیب کردن گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ می‌توانید یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های شمالی، یعنی خورش گوجه فرنگی درست کنید. این خورش خوش‌طعم را هم می‌توانید با برنج کته‌ای و برای ناهار و هم با نان و سبزی تازه به عنوان شام نوش جان کنید. در ادامه بهترین طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی را بخوانید.

آنچه در ادامه خواهید آموخت:

  • مواد لازم خورش گوجه فرنگی شمالی
  • طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی

مرحله اول: به گزارش راستان، گوجه فرنگی‌ها را بشویید، پوست بگیرید سپس درون غذاساز بریزید تا پوره شوند.

*نکته: اگر دستگاه غذاساز در دسترس ندارید، می‌توانید گوجه فرنگی‌ها را رنده کنید.

مرحله دوم: سیر‌ها را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.

مرحله سوم: یک تابه مناسب را روی حرارت قرار دهید، مقداری روغن مایع، سیر رنده شده و کمی زردچوبه را درون تابه بریزید.

*نکته: از آن جایی که سیر خیلی زود می‌سوزد و سیرِ سوخته غذای شما را بد طعم می‌کند، باید سیر را با حرارت بسیار کم تفت دهید.

مرحله چهارم: مواد درون تابه را به هم بزنید تا عطر سیر آزاد شود.

مرحله پنجم: تخم مرغ‌ها را درون یک کاسه بشکنید و با همزن دستی یا یک چنگال آنها را به هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند.

مرحله ششم: وقتی تخم مرغ‌ها را به هم زدید، آنها را به تابه اضافه کنید، پس از اضافه کردن تخم مرغ باید صبر کنید تا تخم مرغ‌ها بپزند.

مرحله هفتم: یک تابه دیگر را روی حرارت قرار دهید، مقداری روغن درون آن بریزید سپس پوره گوجه فرنگی را درون تابه بریزید، کمی آن را تفت دهید و صبر کنید تا آب اضافی پوره گوجه فرنگی کاملاً تبخیر شود.

مرحله هشتم: زمانی که پوره گوجه فرنگی به روغن افتاد، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ پخته شده را نیز به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید سپس اجازه دهید مواد به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بمانند.

مرحله آخر: به گزارش راستان، پس از گذشت ۱۰ دقیقه، خورش گوجه فرنگی شمالی خوشمزه شما آماده است، می‌توانید آن را در ظرف سرو بکشید و با کته و زیتون پرورده نوش جان کنید.

طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی

سخن پایانی

خورش گوجه فرنگی شمالی یک غذای آسان و کاملاً مناسب برای زمان‌هایی است که فرصت کافی برای آشپزی کردن ندارید. جالب است بدانید این غذا در عین خوشمزه بودن یک غذای بسیار سالم و سرشار از پروتئین است. 

*طرز پخت: زهرا راستین

خواندنی‌ها

ولکان کوناک خواننده ترکیه‌ای بر اثر سکته‌ قلبی روی...

محمد حیدری‌راد، یک خواننده گیلانی بر اثر عارضه ریوی...

دادن زکات فطریه در پایان ماه مبارک رمضان و در عید فطر...

  • جدیدترین‌ها
  • پربیننده‌ها
  • پربحث‌ها
ویدئو | ولکان کوناک خواننده ترکیه‌ای بر اثر سکته‌ قلبی روی صحنه درگذشت! ویدئو | ماجرای سلفی جنجالی علی اوجی و مهرداد صدیقیان با جورجینا رودریگز | واکنش نرگس محمدی چه بود؟ عکس | لاله مرزبان، بازیگر سریال آبان بدون روتوش! خواننده جوان گیلانی درگذشت؛ «تجاسم» که بود؟ عکس | تونل زمان؛ عروسی «مهستی با همسر اول اش» در سال ۱۳۴۶ | مهستی بینی خود را عمل کرد! مهمترین اعمال شب و روز عید فطر | از واجبات روز عید فطر چیست؟  راز جسد مثله شده در اتوبان رسالت تهران ویدئو | لحظات زد و خورد مسافران با چاقو و قمه در رشت عکس‌های متفاوت هدی استواری، خانم وکیل قلابی سریال نون خ عکس‌های دیده‌ نشده از دوران کودکی لئوناردو دی‌کاپریو ویدئو |‌ وقتی رونالدو، نیمار و امباپه برای عید فطر شیرینی درست می‌کنند! ماجرای تلاش برای ترور پوتین چه بود؟ + ویدئو عکس |‌ تونل زمان؛ شرط‌بندی عجیب «رجب گامبو» در رشت و مرگ پس از خوردن تخم مرغ با روغن چرخ خیاطی!  نقی معمولی در پایتخت ۷ چه بیماری دارد؟ پیام تبریک رسمی، غیررسمی و شاعرانه عید فطر ۱۴۰۴ + عکس و کارت پستال‌‌ ویدئوی بهرام افشاری، بازیگر نقش بهتاش از پشت صحنه پایتخت ۷ ویدئو | رقص دیدنی سالار پسر نقی با ارسطو در سریال پایتخت ۵ ترفند سلامتی «جودی فاستر» برای در اوج ماندن عکس جذاب و هنری نگار جواهریان پربازدید شد ویدئو |‌ جشن تولد ۴۰ سالگی نرگس محمدی
تاریخ و ساعت دقیق تحویل سال ۱۴۰۴ | رنگ و حیوان سال ۱۴۰۴ به همراه تقویم سال ۱۴۰۴ و تعطیلی‌ها عکس | تونل زمان؛ تغییر چهره ریما رامین‌فر بازیگر نقش هما از پایتخت ۱ تا پایتخت ۷ بیوگرافی «شیوا مکینیان» بازیگر نقش «شری»، نامزد ارسطو در سریال پایتخت ۷ + تصاویر جدید بازیگر نقش «سالار معمولی» در پایتخت ۷ کیست؟ عکس | تونل زمان؛ تغییر چهره نسرین نصرتی بازیگر نقش فهیمه از پایتخت ۲ تا پایتخت ۷ عکس | تونل زمان؛ شورانگیز طباطبایی از زیباترین بازیگر فیلمفارسی تا ازدواج با مجری متفاوت تلویزیون بعد از انقلاب عکس | تونل زمان؛ «فرح» در حال پخت نان در تنور در طبس؛ شهریور ۱۳۵۷ عکس | تونل زمان؛ «فرح» در حال بازی با فرزندان در کاخ سلطنتی؛ دهه ۴۰ عکس | هدی زین‌العابدین و پارسا پیروز‌فر در اولین نمایش جهانی سریال «درانتهای شب» در فرانسه تصاویر | سفره هفت‌سین به سبک مینا مختاری و بهرام رادان عکس | تونل زمان؛ دیدار شبانه شهره صولتی و همسر اول گوگوش در سال ۵۶ پیام تبریک رسمی، غیررسمی و شاعرانه عید فطر ۱۴۰۴ + عکس و کارت پستال‌‌ عکس | تونل زمان؛ دیدار «الیزابت تیلور، ملک مطیعی و پوری بنایی» در تهران؛ سال ۵۴ جدول روز‌های قمر در عقرب سال ۱۴۰۴ از فروردین تا اسفند؛ در این روز‌ها احتیاط کنید! عکس | تونل زمان؛ دوچرخه‌سواری «فرح» ۱۶ ساله در کوچه‌های تهران عکس | استایل زیبا و بهاری مهسا حجازی بازیگر نقش «شیرین» در سریال تاسیان عکس | دیدار احمدرضا عابدزاده و یورگن کلینزمن در آمریکا ، ۲۷ سال بعد از جام جهانی ۱۹۹۸ سهیل مقدم بازیگر جنجالی نقش «ارشاد»، خواستگار «سارا معمولی» در سریال پایتخت کیست؟ + ویدئو پیام تبریک عید نوروز ۱۴۰۴ + عکس و کارت پستال‌‌ نوروزی (عکس) تونل زمان؛ بازدید «فرح» و «محمدرضا پهلوی» از حرم امام رضا علیه‌السلام
عکس | تونل زمان؛ تغییر چهره ریما رامین‌فر بازیگر نقش هما از پایتخت ۱ تا پایتخت ۷ بازیگر نقش «سالار معمولی» در پایتخت ۷ کیست؟ بیوگرافی «شیوا مکینیان» بازیگر نقش «شری»، نامزد ارسطو در سریال پایتخت ۷ + تصاویر جدید تاریخ و ساعت دقیق تحویل سال ۱۴۰۴ | رنگ و حیوان سال ۱۴۰۴ به همراه تقویم سال ۱۴۰۴ و تعطیلی‌ها تصاویر | سفره هفت‌سین به سبک مینا مختاری و بهرام رادان عکس | تونل زمان؛ تغییر چهره نسرین نصرتی بازیگر نقش فهیمه از پایتخت ۲ تا پایتخت ۷ تصاویر +۱۸ و دلخراش از مصدومان چهارشنبه‌سوری ۱۴۰۳ | ده‌ها نفر کشته شدند! شایعه جنجالی درباره همسر سونیا حسینی بازیگر نقش سارا در پایتخت ۷ و پاسخ کنایه‌آمیز او تصاویر | جشن تولد یک سالگی پسر بهرام رادان و مینا مختاری ویدئو | ایوانکا ترامپ دختر دونالد ترامپ کمربند آبی جوجیتسو گرفت؛ فنون دفاع شخصی او را ببینید عکس | تونل زمان؛ شورانگیز طباطبایی از زیباترین بازیگر فیلمفارسی تا ازدواج با مجری متفاوت تلویزیون بعد از انقلاب عکس | تونل زمان؛ «فرح» در حال پخت نان در تنور در طبس؛ شهریور ۱۳۵۷ عکس | تونل زمان؛ دیدار شبانه شهره صولتی و همسر اول گوگوش در سال ۵۶ عکس | استایل زیبا و بهاری مهسا حجازی بازیگر نقش «شیرین» در سریال تاسیان جدول روز‌های قمر در عقرب سال ۱۴۰۴ از فروردین تا اسفند؛ در این روز‌ها احتیاط کنید! سهیل مقدم بازیگر جنجالی نقش «ارشاد»، خواستگار «سارا معمولی» در سریال پایتخت کیست؟ + ویدئو (عکس) سفر به تاریخ؛ «فوزیه» همسر اول محمدرضا پهلوی از بیابان مصر تا اسکی در دیزین سال ۱۳۲۰ تصاویر | سفره هفت سین عجیب و خلاقانه گلشیفته فراهانی راهنمای تبدیل عکس به انیمیشن‌های استودیو «جیبلی» توسط هوش مصنوعی «علی امین حسنی» بازیگر نقش «بهروز» در سریال پایتخت کیست؟ + ویدئو
پرطرفدارها
ویدئو | ولکان کوناک خواننده ترکیه‌ای بر اثر سکته‌ قلبی روی صحنه درگذشت! ویدئو | ماجرای سلفی جنجالی علی اوجی و مهرداد صدیقیان با جورجینا رودریگز | واکنش نرگس محمدی چه بود؟ عکس | لاله مرزبان، بازیگر سریال آبان بدون روتوش! خواننده جوان گیلانی درگذشت؛ «تجاسم» که بود؟ عکس | تونل زمان؛ عروسی «مهستی با همسر اول اش» در سال ۱۳۴۶ | مهستی بینی خود را عمل کرد! مهمترین اعمال شب و روز عید فطر | از واجبات روز عید فطر چیست؟  راز جسد مثله شده در اتوبان رسالت تهران ویدئو | لحظات زد و خورد مسافران با چاقو و قمه در رشت عکس‌های متفاوت هدی استواری، خانم وکیل قلابی سریال نون خ عکس‌های دیده‌ نشده از دوران کودکی لئوناردو دی‌کاپریو ویدئو |‌ وقتی رونالدو، نیمار و امباپه برای عید فطر شیرینی درست می‌کنند! ماجرای تلاش برای ترور پوتین چه بود؟ + ویدئو عکس |‌ تونل زمان؛ شرط‌بندی عجیب «رجب گامبو» در رشت و مرگ پس از خوردن تخم مرغ با روغن چرخ خیاطی!  نقی معمولی در پایتخت ۷ چه بیماری دارد؟ پیام تبریک رسمی، غیررسمی و شاعرانه عید فطر ۱۴۰۴ + عکس و کارت پستال‌‌ ویدئوی بهرام افشاری، بازیگر نقش بهتاش از پشت صحنه پایتخت ۷ ویدئو | رقص دیدنی سالار پسر نقی با ارسطو در سریال پایتخت ۵ ترفند سلامتی «جودی فاستر» برای در اوج ماندن عکس جذاب و هنری نگار جواهریان پربازدید شد ویدئو |‌ جشن تولد ۴۰ سالگی نرگس محمدی