فریتاتا یک غذای ایتالیایی بر پایه تخم مرغ، شبیه به املت یا تخم مرغ هم‌زده است. این غذا با مواد اضافی مثلِ گوشت، پنیر یا سبزیجات غنی می‌شود. کلمه”frittata” ایتالیایی است و تقریباً به «سرخ شده» ترجمه می‌شود.
کد خبر: ۸۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
توضیحات تازه سامان گلریز، آشپز سرشناس درباره فتگوی معروفش با مهران مدیری در ۲۵ سال پیش را می بینید.
کد خبر: ۵۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
تولیدکنندگان مواد غذایی در اواخر قرن نوزدهم می‌دانستند که باید جذابیت بصری را اصلاح کنند و این بخشی از بازاریابی بود.
کد خبر: ۵۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
وبسایت TasteAtlas که پیشرو مطالعات در مورد غذاهای کشورهای مختلف است، در جدیدترین رتبه بندی خود، فهرست صد غذا با بدترین امتیاز در جهان را منتشر کرده است.
کد خبر: ۴۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با ۲۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۲۰۰ میلی لیتر شیر گرم، یک پیمانه روغن، یک قاشق غذاخوری مخمر، ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۲ عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری نمک، ۶ پیمانه آرد و ۱۰۰ گرم پنیر سفید یا چدار این نان را درست می‌کند.
کد خبر: ۴۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
روشی جالب و متفاوت برای پختن «ران مرغ» با عسل به روش آلمانی را در این ویدئو مشاهده کنید.
کد خبر: ۳۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۲ عدد سینه مرغ، ۲ حبه سیر، ۳ قاشق غذاخوری روغن، مقداری آب لیمو، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده این سالاد را درست می کند.
کد خبر: ۲۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
اگر فن پیتزا هستید و تا امروز فکر می‌کردید پیتزای هاوایی با آناناس یک جنایت آشپزی است، منتظر بمانید تا در مورد برداشت سوئد از غذای اصلی ایتالیایی بشنوید، نانی که روی آن کاری، آناناس و موز است!
کد خبر: ۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲
از آن‌جاکه ضرر مصرف مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده بر کسی پوشیده نیست، بیایید با صرف کمی وقت، خودتان در خانه همبرگر خانگی خوشمزه و سالم درست کنید. در این مطلب طرز تهیه همبرگر خانگی را بخوانید.
کد خبر: ۱۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
