آشپزی -
عمومی
میراث هومر یا سوغات عثمانی؟
با وجود رقابتها، فرهنگ غذایی دو کشور به شدت در هم تنیده است. در نسخه یونانی (پاتسا)، معمولا از پاچه و قلم گاو استفاده بیشتری میشود، در حالی که نسخه ترکی (ایشکمبه) بیشتر بر خودِ سیرابی تمرکز دارد. علی تورکمن، مالک یک رستوران قدیمی در استانبول، معتقد است این ادعا مانند ماجرای «باقلوا» است: «آنها میخواهند هر چیزی را مال خود کنند، اما سیرابی ریشه در فرهنگ چندصدساله ما دارد.»
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
سیب زمینی تنوری رستورانی، پای ثابت رستورانها و فست فودها است. خیلی از ما دوست داریم این غذا را برای خانواده یا مهمانی هم درست کنیم. این غذای خوشمزه بینالمللی، هم به صورت رژیمی و هم غیررژیمی قابل طبخ است و با سادهترین مواد و در زمانی کوتاه میتوانید آن را تهیه کنید.
خوراک سیب زمینی و گوشت چرخکرده به اشکال مختلفی درست میشود. در این آموزش ما این غذا را به خوشمزهترین شکل به شما آموزش میدهیم.
خوردن دسرهای میوهای و ژلهای در شب یلدا حسابی کام ایرانیها را در این شب طولانی و دوستداشتنی شیرین میکند. به همین دلیل امسال پیشنهاد میکنیم سه دسر شب یلدا را به روشهای ویژهای که در این پست یاد میدهیم درست کنید.
آیا به دنبال یک شیرینکننده طبیعی، مقوی، و خانگی هستید که طعمی بینظیر داشته باشد؟
آیا تا به حال طرز تهیه دسر پان اسپانیا را امتحان کردهاید؟ این دسر بینالمللی جذاب که خاستگاه آن کشور اسپانیا است، با ظاهری چشمنواز و طعمی دوستداشتنی طرفداران بسیاری دارد.
در دنیای رقابتی امروز برخی برندها از شیوههایی عجیب و غریب و غیرمتعارف برای جلب توجه و بازاریابی محصولات خود استفاده میکنند.
طرز تهیه شکلات خانگی سالم با خرما و مغزها یکی از روشهای محبوب برای درست کردن میانوعدهای خوشمزه و مقوی است.
لقمههای سالم یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.
جنجال جدید سیدنی سوئینی، ستاره مشهور سریال «یوفوریا»،...
سریال The Pitt یک درام پزشکی آمریکایی است که زندگی...
سپیده معافی، بازیگر و خواننده ایرانی - آمریکایی، متولد...
لاله مرزبان در جشنواره فیلم ونیز ۲۰۲۶ برای بازی در...
دروازهبان ملیپوش تیم فوتبال تراکتور پیش از اعزام...
- جدیدترینها
- پربینندهها
- پربحثها
جنجال تبلیغ برهنه سیدنی سوئینی؛ چرا ورزشکاران زن به ستاره هالیوود حمله کردند؟ عایشهگل جوشکون کیست؟ از «مطرب» تا ازدواج با مرد ایرانی؛ داستان آشنایی عایشهگل جوشکون با رضا اورمان برندگان ۷۸ امین دوره جوایز امی اعلام شد؛ سریال The Pitt و سریال Widow's Bay برنده جایزه امی شدند همه چیز درباره سریال The Pitt؛ سریالی نفسگیر از دل بخش اورژانس آمریکا که برنده جایز امی شد سپیده معافی اولین ایرانی نامزد جایزه امی کیست و چرا اینقدر معروف شد؟! از تولد در اردوگاه پناهندگان تا نامزدی جایزه امی آشتیکنان نعیمه نظامدوست و مرجانه گلچین با یکدیگر! داستان فیلم مراقب یا Falling House «خانه در حال سقوط» با کارگردانی محسن قرایی و بازی لاله مرزبان درباره چیست؟ حمله تند ژیلا صادقی به لاله مرزبان بعد از دریافت جایزه جشنواره فیلم ونیز (ویدئو) لایو کمتر دیده شده از بارانا بهادری فرزند بنیامین؛ چرا همش میگین نامادری! تصاویری از زیباترین ژستهای لاله مرزبان با «شیر برنزی» جشنواره فیلم ونیز (ویدئو) زنده شدن خاطرات ماه رمضان ۱۳۸۳ و رانندگی علی صادقی با ماشین آقا ماشالله در خیابانهای تهران! (ویدئو) ناراحتی شدید شهرزاد عبدالمجید؛ به خدا نه گونه گذاشتم و نه ژل زدم و دماغم رو عمل کردم (ویدئو) صحبتهای تلخ بابک جهانبخش درباره ازدواجهای ناموفقاش که باعث آسیب به او شد داستان جدید علیرضا بیرانوند؛ این قسمت معافیت پزشکی! ماجرای گلریزان برای خرید موتورسیکلت یک پیکموتوری که موتورش در آتش سوخت (ویدئو) سخت راه رفتن ابوالفضل پورعرب هنگام بالا و پایین رفتن از پلهها (ویدئو) تغییر چهره چشمگیر بابک جهانبخش بعد از کاهش وزن؛ پدرم مرا در استخر دید و تعجب کرد
(ویدئو) خودکشی دختری ۲۱ ساله به نام «پایال دوی» مقابل دوربینها؛ خداحافط پدر! این زندگی من است! جشن عروسی لاکچری سامان گوران با حضور مهران غفوریان و نفیسه روشن؛ فاطمه پورایمان همسر سامان گوران کیست؟ سارا خلیفه کیست؟ مجری مصری که در پرونده ۷۵۰ کیلویی مواد مخدر به اعدام محکوم شد لادن پروین کیست؟ داستان عشق دختر علی پروین و آرش فرزین پسر فرزین خواننده پرسپولیسی و مشهور مریم کاویانی کیست؟ بیوگرافی، سن، همسر، فرزند و ماجرای ازدواجهای او تصاویر تازه شبنم قلیخانی در صحرای دبی بهاره رهنما عکس قبلی را جبران کرد؛ این بار ۲۰ سال جوانتر! بیوگرافی بهی جدیدی؛ از تئاتر و عروسکگردانی تا نقش مهرو سبابهچی، نامزد مسعود شصتچی در سریال «مرد سههزار چهره» برند لاکچری و مشهور ورساچه طراح لباس لاله مرزبان در فرش قرمز ونیز + تصاویر فرق یک تخت خواب ارزان با تخت خواب استاندارد و باکیفیت در چیست؟ تتوهای جدید و متفاوت روی دست بهاره رهنما در مراسم چهلم «اکبر عبدی» + تصاویر شاهزاده اینگرید الکساندرا؛ دختر ۲۲ سالهای که وارث تاجوتخت نروژ شد علی میررضایی، خواننده مازندرانی، قصاص شد؛ ماجرای قتل در کافه و مهلتی که به رضایت نرسید ژاله صامتی تغییر چهره داد؛ او با یک گریم ۱۰ سال جوانتر شد! لاله مرزبان بهترین بازیگر زن جشنواره ونیز شد؛ از درخشش در «مراقب» تا جایزه جهانی/ بیوگرافی لاله مرزبان درخشش آرزو تاجنیا در اکران «سگمار»؛ دوربینهای پردیس سینمایی چارسو روی ستاره جوان (ویدئو) ایونت رونمایی از آیفون ۱۸ در قم! امیرمحمد، خواننده نوجوان ارومیهای مشهور به ««سِنی نِردَن گوردوم» با کمپانی موسیقی ترکیه قرارداد بست! استوری عاشقانه متین ستوده برای همسرش مهران مدیری به چه بیماری مبتلاست؟ اعتراف مهران مدیری به یک بیماری در برنامه بهاره افشاری
پرطرفدارها
جنجال تبلیغ برهنه سیدنی سوئینی؛ چرا ورزشکاران زن به ستاره هالیوود حمله کردند؟ عایشهگل جوشکون کیست؟ از «مطرب» تا ازدواج با مرد ایرانی؛ داستان آشنایی عایشهگل جوشکون با رضا اورمان برندگان ۷۸ امین دوره جوایز امی اعلام شد؛ سریال The Pitt و سریال Widow's Bay برنده جایزه امی شدند همه چیز درباره سریال The Pitt؛ سریالی نفسگیر از دل بخش اورژانس آمریکا که برنده جایز امی شد سپیده معافی اولین ایرانی نامزد جایزه امی کیست و چرا اینقدر معروف شد؟! از تولد در اردوگاه پناهندگان تا نامزدی جایزه امی آشتیکنان نعیمه نظامدوست و مرجانه گلچین با یکدیگر! داستان فیلم مراقب یا Falling House «خانه در حال سقوط» با کارگردانی محسن قرایی و بازی لاله مرزبان درباره چیست؟ حمله تند ژیلا صادقی به لاله مرزبان بعد از دریافت جایزه جشنواره فیلم ونیز (ویدئو) لایو کمتر دیده شده از بارانا بهادری فرزند بنیامین؛ چرا همش میگین نامادری! تصاویری از زیباترین ژستهای لاله مرزبان با «شیر برنزی» جشنواره فیلم ونیز (ویدئو) زنده شدن خاطرات ماه رمضان ۱۳۸۳ و رانندگی علی صادقی با ماشین آقا ماشالله در خیابانهای تهران! (ویدئو) ناراحتی شدید شهرزاد عبدالمجید؛ به خدا نه گونه گذاشتم و نه ژل زدم و دماغم رو عمل کردم (ویدئو) صحبتهای تلخ بابک جهانبخش درباره ازدواجهای ناموفقاش که باعث آسیب به او شد داستان جدید علیرضا بیرانوند؛ این قسمت معافیت پزشکی! ماجرای گلریزان برای خرید موتورسیکلت یک پیکموتوری که موتورش در آتش سوخت (ویدئو) سخت راه رفتن ابوالفضل پورعرب هنگام بالا و پایین رفتن از پلهها (ویدئو) تغییر چهره چشمگیر بابک جهانبخش بعد از کاهش وزن؛ پدرم مرا در استخر دید و تعجب کرد
