آشپزی -
عمومی
میراث هومر یا سوغات عثمانی؟
با وجود رقابتها، فرهنگ غذایی دو کشور به شدت در هم تنیده است. در نسخه یونانی (پاتسا)، معمولا از پاچه و قلم گاو استفاده بیشتری میشود، در حالی که نسخه ترکی (ایشکمبه) بیشتر بر خودِ سیرابی تمرکز دارد. علی تورکمن، مالک یک رستوران قدیمی در استانبول، معتقد است این ادعا مانند ماجرای «باقلوا» است: «آنها میخواهند هر چیزی را مال خود کنند، اما سیرابی ریشه در فرهنگ چندصدساله ما دارد.»
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
سیب زمینی تنوری رستورانی، پای ثابت رستورانها و فست فودها است. خیلی از ما دوست داریم این غذا را برای خانواده یا مهمانی هم درست کنیم. این غذای خوشمزه بینالمللی، هم به صورت رژیمی و هم غیررژیمی قابل طبخ است و با سادهترین مواد و در زمانی کوتاه میتوانید آن را تهیه کنید.
خوراک سیب زمینی و گوشت چرخکرده به اشکال مختلفی درست میشود. در این آموزش ما این غذا را به خوشمزهترین شکل به شما آموزش میدهیم.
خوردن دسرهای میوهای و ژلهای در شب یلدا حسابی کام ایرانیها را در این شب طولانی و دوستداشتنی شیرین میکند. به همین دلیل امسال پیشنهاد میکنیم سه دسر شب یلدا را به روشهای ویژهای که در این پست یاد میدهیم درست کنید.
آیا به دنبال یک شیرینکننده طبیعی، مقوی، و خانگی هستید که طعمی بینظیر داشته باشد؟
آیا تا به حال طرز تهیه دسر پان اسپانیا را امتحان کردهاید؟ این دسر بینالمللی جذاب که خاستگاه آن کشور اسپانیا است، با ظاهری چشمنواز و طعمی دوستداشتنی طرفداران بسیاری دارد.
در دنیای رقابتی امروز برخی برندها از شیوههایی عجیب و غریب و غیرمتعارف برای جلب توجه و بازاریابی محصولات خود استفاده میکنند.
طرز تهیه شکلات خانگی سالم با خرما و مغزها یکی از روشهای محبوب برای درست کردن میانوعدهای خوشمزه و مقوی است.
لقمههای سالم یک صبحانه مقوی و اشتهابرانگیز برای دانش آموزان و تغذیه مدرسه است.
خداداد مدعی شده بود عالیشاه حتی یک بازی ملی هم ندارد...
مادر رویا درباره شب ناپدیدشدن دخترش میگوید: «من و...
دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان همدان جزئیات حادثه...
سخنگوی سازمان مدیریت بحران کشور نسبت به بارشهای سنگین...
مراسم چهلمین روز درگذشت زندهیاد «اکبر عبدی» شامگاه...
این مهریه در اول شهریور ۱۴۰۵ توسط یک زوج جوان (مرد...
- جدیدترینها
- پربینندهها
- پربحثها
بررسی ادعاهای خداداد عزیزی؛ امید عالیشاه چند بازی ملی دارد؟ ۴۵ روز انتظار برای بازگشت رویا؛ معمای ناپدید شدن دختر ۳۰ ساله شیرازی +عکس فرق یک تخت خواب ارزان با تخت خواب استاندارد و باکیفیت در چیست؟ عکس جدید باران کوثری باز هم کاربران شبکههای اجتماعی را شوکه کرد جزئیات خودسوزی یک جوان ۲۶ساله وسط شهر همدان در میدان امام خمینی بارش سنگین در راه شمال | هشدار سیلاب در ۴ استان سارا خلیفه کیست؟ مجری مصری که در پرونده ۷۵۰ کیلویی مواد مخدر به اعدام محکوم شد تتوهای جدید و متفاوت روی دست بهاره رهنما در مراسم چهلم «اکبر عبدی» + تصاویر
بهاره رهنما عکس قبلی را جبران کرد؛ این بار ۲۰ سال جوانتر! آزاده اخلاقی کیست؟ همسر محسن نامجو که با انتشار یک ویدئو خبرساز شد «یوسف تیموری» در سن ۴۷ سالگی برای بار دوم ازدواج کرد + ویدئو داستان فیلم ایرانی؛ ماجرای زنی که ازدواج میکند، اما در برقراری رابطه... شهاب حسینی کجاست؟ تغییر چهره شدید بهرام رادان در تصاویر جدید ویدئویی پربازدید از اظهارات فرزانه فرنام بازیگر نقش خجسته در سریال «بامداد خمار» سیدنی سوئینی با انجام یک بدلکاری خطرناک تام کروز را به چالش کشید + ویدئو علی میررضایی، خواننده مازندرانی، قصاص شد؛ ماجرای قتل در کافه و مهلتی که به رضایت نرسید شاهزاده اینگرید الکساندرا؛ دختر ۲۲ سالهای که وارث تاجوتخت نروژ شد چرا محسن نامجو پس از ۲۰ سال به ایران بازگشت؟ تصاویری جالب از تغییر چهره شدید مهدی فخیمزاده در ۸۴ سالگی تصویر سنگ مزار اکبر عبدی که به تازگی نصب شد مهران مدیری به چه بیماری مبتلاست؟ اعتراف مهران مدیری به یک بیماری در برنامه بهاره افشاری (ویدئو) ساخت آسانسور ۲۸۸ متری برای دانشآموزان روستایی در چین استوری عاشقانه متین ستوده برای همسرش ادعای عجیب محمدرضا گلزار: یک نفر رو معرفی کنید که مهارتهای من را داشته باشد! تغییر چهره شدید بهرام رادان در تصاویر جدید واکنش نوید محمدزاده به حواشی اخراج از تئاتر «آرش»؛ منو کردین گوشت قربونی که بلیت بفروشین؟ گریه مصطفی و مجتبی بلال حبشی رحمان رحیم سریال «پایتخت» در برنامه واشقانی + ویدئو
پرطرفدارها
بررسی ادعاهای خداداد عزیزی؛ امید عالیشاه چند بازی ملی دارد؟ ۴۵ روز انتظار برای بازگشت رویا؛ معمای ناپدید شدن دختر ۳۰ ساله شیرازی +عکس فرق یک تخت خواب ارزان با تخت خواب استاندارد و باکیفیت در چیست؟ عکس جدید باران کوثری باز هم کاربران شبکههای اجتماعی را شوکه کرد جزئیات خودسوزی یک جوان ۲۶ساله وسط شهر همدان در میدان امام خمینی بارش سنگین در راه شمال | هشدار سیلاب در ۴ استان سارا خلیفه کیست؟ مجری مصری که در پرونده ۷۵۰ کیلویی مواد مخدر به اعدام محکوم شد تتوهای جدید و متفاوت روی دست بهاره رهنما در مراسم چهلم «اکبر عبدی» + تصاویر
