برچسب ها - آشپزی ایرانی
تازهترین قیمت گوشت مرغ در بازار ۲ خرداد ماه ۱۴۰۵ اعلام شد.
کد خبر: ۱۵۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۲
تاس کبابی که آموزش آن را در ادامه مطالعه می کنید یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین انواع این خوراک است.
کد خبر: ۱۴۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
باسترما پلو، یکی از شاهکارهای آشپزی ایرانی و افتخار سفرههای اردبیلی است. ترکیب دلانگیز مرغ طعمدار، برنج معطر و ادویههای خوشبو، عطری جادویی میآفریند که هوش از سر میبرد. بیایید همراه هم، درون دنیای رنگ و طعم این غذای دلبر قدم بگذاریم و راز پخت بینظیرش را کشف کنیم.
کد خبر: ۱۳۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
در روستاهای قدیمی ایران، جایی که مواد غذایی به ویژه در زمستان به وفور نبود، رشته پلو غذای اصلی خانوادهها بود. ماده اصلی این غذا رشته بود و، چون خانوادهها حتی برنج زیادی در اختیار نداشتند سعی میکردند با یک پیمانه برنج برای ۵ نفر نفر رشته پلو درست کنند.
کد خبر: ۱۲۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸
در آشپزی ایرانی، سبزی فقط یک ماده افزودنی نیست؛ سبزی هویت غذاست. همین تفاوت ریز در نوع سبزی، نسبتها و حتی محل کشت آنهاست که باعث میشود یک غذا «جاندار» شود و یکی دیگر فقط شبیه آن. در این گزارش، به سراغ ۵ غذای پرچالش و محبوب ایرانی میرویم؛ غذاهایی که بیشترین سؤال را درباره ترکیب سبزی دارند.
کد خبر: ۱۲۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
خورشت نعنا شمالی یکی از خورشتهای سنتی و قدیمی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده میشود.
کد خبر: ۸۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
سکنجبین، در اصل ترکیبی از “سرکه” و “انگبین” (به معنای عسل) است.
کد خبر: ۷۱۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
طبق آخرین رتبهبندی منتشرشده توسط سایت TasteAtlas، کله پاچه با امتیاز ۴/۶ از ۵ در صدر فهرست بهترین غذاهای تهیهشده از دل و روده (اندامهای داخلی) در جهان قرار گرفت.
کد خبر: ۷۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
رد. کمپوت هندوانه، بافتی لطیف و طعمی شیرین دارد و یک انتخاب عالی برای دسر، تزئین کیک یا حتی یک میان وعده سالم برای روزهای گرم تابستانی است.
کد خبر: ۶۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
رب گوجه سبز که به عنوان رب آلوچه نیز شناخته میشود، یکی از چاشنیهای ترش و خوشمزه ایرانی است
کد خبر: ۶۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
توت فرنگیهای محلی برای پخت این مربا مناسبتر هستند. برای درست کردن این مربا بهتر است از توت فرنگیهای گلخانهای و درشت که عطر و طعم کمی دارند استفاده نکنید.
کد خبر: ۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
برای تهیه مربای توت فرنگی سعی کنید توت فرنگیهای ریز و سالم را انتخاب کنید و حد الامکان از توت فرنگی گلخانهای استفاده نکنید.
کد خبر: ۶۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶
یکی از بهترین و معروفترین غذاهای جنوبی، قلیه ماهی است. این غذا را مردم بندرعباس به یک شیوه اصیل و خوشمزه درست میکنند.
کد خبر: ۶۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۳
وبسایت TasteAtlas که پیشرو مطالعات در مورد غذاهای کشورهای مختلف است، در جدیدترین رتبه بندی خود، فهرست صد غذا با بدترین امتیاز در جهان را منتشر کرده است.
کد خبر: ۴۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
یکی از میوههای محبوب این فصل انار است. از انار در آشپزی نیز استفاده میشود. در این گزارش طرز تهیه رشته پلو با انار را بخوانید.
کد خبر: ۳۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۲
در این روزهای زرد و نارنجی پاییزی، پرتقال در دسترس ترین میوه ای است که به دلیل داشتن ویتامین ث در بیشترین خانه ها مصرف می شود. به همین دلیل در این مقاله می خواهیم یک غذای گیلانی به شما آموزش دهیم که با آب پرتقال پخته می شود که قطعا با خوردن این غذا طعم متفاوت و خوشمزه ای را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۳۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
برای تهیه نرگسی لوبیا سبز با گوشت، برای نیم کیلوگرم لوبیا سبز، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط در نظر بگیرید. لوبیا سبزهای خرد شده و شسته را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
کد خبر: ۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
در طرز تهیه یتیمک بادمجان به روش شیرازی و بوشهری معمولا از گوجه فرنگی و سبزیجات هم استفاده میشود ولی میتوان برای طعم دهی بیشتر به آن از تمبر هندی هم استفاده کرد.
کد خبر: ۳۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
لوبیا پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود.
کد خبر: ۳۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
خورش گوجه فرنگی شمالی یک غذای ساده، اما خوشمزه است که اگر یک بار امتحانش کنید، قطعاً در برنامه غذاییتان قرار خواهد گرفت. پیشنهاد میکنیم طرز تهیه خورش گوجه فرنگی شمالی را بخوانید و این غذای خوشطعم را همین الان درست کنید!
کد خبر: ۲۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵
امیرحسین قیاسی، کمدین و فعال فضای مجازی، پس از حواشی...
جدیدترین رنکینگ المپیکی تکواندو با صعود نمایندگان کشورمان...
مردی که متهم است با اجیر کردن ۳ مرد مسلح انتقام خون...
مردی که با ضربات متعدد چکش و سنگ به همسر خود و همکار...
ویزای دبیرکل فدراسیون فوتبال و مدیر تیم ملی ایران از...
آنتونی هد، بازیگر بریتانیایی که بیش از همه برای ایفای...
- جدیدترینها
- پربینندهها
- پربحثها
بازگشت صدف طاهریان به ایران؛ صدف طاهریان کیست و چرا به ایران بازگشت؟ امیرحسین قیاسی: سکوتم در دوره جنگ اشتباه بود/ در جنگ من و همسرم تکهای از وجودمان را از دست دادیم رتبه عجیب ناهید کیانی و مبینا نعمتزاده در رنکینگ جهانی امتحانات پایههای ۱۱ و ۱۲ نهایی و حضوری برگزار میشود قتل ۲ جوان به دست آدمکشهای اجارهای؛ تیراندازی به خودرو بنز در تهران جنایت ناموسی هولناک در باغ تالار؛ قتل همسر و مردی غریبه که در باغ خوابیده بودند با چکش فولادی + تصاویر آمریکا به این اعضای تیم ملی فوتبال ایران ویزا نداد! بازیگر یک سریال محبوب درگذشت | دختران او چه گفتند؟ قتل دردناک یک جوان در قرار دوستانه پاسخ رسمی سازمان غذا و دارو درباره قلیان اکسیژن | این محصول مجوز دارد؟ سریال کمدی «غیر موجه»؛ بازگشت حمید لولایی با یک سریال طنز ترامپ: ایران هنوز برای پایان دادن به جنگ جاری با ایالات متحده به توافق نرسیده؛ زیرا آنها «قوی» و «مغرور» هستند قیمت بیتکوین به زیر ۶۰ هزار دلار سقوط کرد پوتین: سلاح یا تصاویر ماهوارهای در اختیار ایران قرار ندادهایم سنتکام: تهران هفت موشک به سمت پایگاههای واشنگتن در کویت و بحرین شلیک کرد ادعای الجزیره: پاسخ ایران روی میز [مقامات کشور]قرار دارد و در انتظار امضا یا اصلاح است ترامپ: ما خیلی سریع از ایران خارج خواهیم شد / نتیجه آن، بسیار قوی خواهد بود؛ چه از طریق یک تکه کاغذ (توافق) و چه از راهی بسیار سختتر انتقاد عراقچی از رئیسجمهور لبنان: بر اساس اظهارات وی، ظاهرا این ایران است که یک پنجم خاک لبنان را اشغال کرده است سیانان: ایران چندین پهپاد به سمت تنگه هرمز پرتاب کرده که ۴ مورد آنها سرنگون شدند مرگ ۴۹ مسافر در صحرای بزرگ آفریقا بر اثر تشنگی
سریال نیمهمرد (Half Man)؛ درامی تاریک درباره فروپاشی روان یک مرد، تروما و تنهایی تصاویر؛ استایل فاطمه مسعودیفر در اکران گل سنگ خبرساز شد عکس؛ تغییر رنگ اساسی نفیسه روشن خبرساز شد! مشاور وزیر ارتباطات: دسترسی به اینترنت بینالملل تا هفته آینده محتمل است ادعای تلاش برای ترور دختر ترامپ به انتقام ترور سردار سلیمانی «ازدواج سال» ساده و بدون هیاهو؛ دوا لیپا و کالم ترنر در تالار لندن ازدواج کردند تصاویر | استایل عجیب و غریب محمدرضا گلزار! بیوگرافی فاطمه مسعودیفر؛ روایت دختری از تبریز که آرامآرام به یکی از چهرههای متفاوت بازیگری ایران تبدیل شد تصاویر جدید آیتاچ شاشماز و هلین کاندمیر، زوج سریال «تو کسی هستی که دوستش دارم» دل همه را برد قول مکرون به همسرش درباره گلشیفته فراهانی پشتپرده مشهورترین آگهی استخدام جهان با حقوق ۲۰۰میلیاردی عکس | تغییر چهره ناگهانی مرجانه گلچین در ۵۸ سالگی فیلمی از ورزش کردن ستایش رجایینیا در «بدنام » وایرال شد اولین عکس خانوادگی خانم بازیگر بعد از مادر شدنش خالق «گلپونههای وحشی» و صدها ترانه خاطرهانگیز از دنیا رفت؛ هما میرافشار که بود؟ تیپ و استایل جدید صابر ابر جلبتوجه کرد چرا ترامپ متن توافق با ایران را به نتانیاهو تحویل داد؟ پست متفاوت رزیتا غفاری بازیگر سریال در قلب من در روز عید قربان و روز تولدش عکس | قویترین مرد ایران ازدواج کرد ویدئو؛ افشاگری حسن معجونی از ماجرای ترک اعتیادش در گفتگو با بهاره افشاری
پرطرفدارها
بازگشت صدف طاهریان به ایران؛ صدف طاهریان کیست و چرا به ایران بازگشت؟ امیرحسین قیاسی: سکوتم در دوره جنگ اشتباه بود/ در جنگ من و همسرم تکهای از وجودمان را از دست دادیم رتبه عجیب ناهید کیانی و مبینا نعمتزاده در رنکینگ جهانی امتحانات پایههای ۱۱ و ۱۲ نهایی و حضوری برگزار میشود قتل ۲ جوان به دست آدمکشهای اجارهای؛ تیراندازی به خودرو بنز در تهران جنایت ناموسی هولناک در باغ تالار؛ قتل همسر و مردی غریبه که در باغ خوابیده بودند با چکش فولادی + تصاویر آمریکا به این اعضای تیم ملی فوتبال ایران ویزا نداد! بازیگر یک سریال محبوب درگذشت | دختران او چه گفتند؟ قتل دردناک یک جوان در قرار دوستانه پاسخ رسمی سازمان غذا و دارو درباره قلیان اکسیژن | این محصول مجوز دارد؟ سریال کمدی «غیر موجه»؛ بازگشت حمید لولایی با یک سریال طنز ترامپ: ایران هنوز برای پایان دادن به جنگ جاری با ایالات متحده به توافق نرسیده؛ زیرا آنها «قوی» و «مغرور» هستند قیمت بیتکوین به زیر ۶۰ هزار دلار سقوط کرد پوتین: سلاح یا تصاویر ماهوارهای در اختیار ایران قرار ندادهایم سنتکام: تهران هفت موشک به سمت پایگاههای واشنگتن در کویت و بحرین شلیک کرد ادعای الجزیره: پاسخ ایران روی میز [مقامات کشور]قرار دارد و در انتظار امضا یا اصلاح است ترامپ: ما خیلی سریع از ایران خارج خواهیم شد / نتیجه آن، بسیار قوی خواهد بود؛ چه از طریق یک تکه کاغذ (توافق) و چه از راهی بسیار سختتر انتقاد عراقچی از رئیسجمهور لبنان: بر اساس اظهارات وی، ظاهرا این ایران است که یک پنجم خاک لبنان را اشغال کرده است سیانان: ایران چندین پهپاد به سمت تنگه هرمز پرتاب کرده که ۴ مورد آنها سرنگون شدند مرگ ۴۹ مسافر در صحرای بزرگ آفریقا بر اثر تشنگی
